Die chemischen Vorgänge im Muskel und ihr Zusammenhang mit Arbeitsleistung und Wärmebildung: 22. Band: Monographien aus dem Gesamtgebiet der Physiologie der Pflanzen und der Tiere, cartea 22
Autor Otto Meyerhof Editat de M. Gildmeister, R. Goldschmidt, C. Neuberg, J. Parnas, W. Ruhlandde Limba Germană Paperback – 1930
Din seria Monographien aus dem Gesamtgebiet der Physiologie der Pflanzen und der Tiere
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Specificații
ISBN-13: 9783642888137
ISBN-10: 3642888135
Pagini: 368
Ilustrații: XIV, 350 S.
Dimensiuni: 140 x 216 x 19 mm
Greutate: 0.43 kg
Ediția:Softcover reprint of the original 1st ed. 1930
Editura: Springer Berlin, Heidelberg
Colecția Springer
Seria Monographien aus dem Gesamtgebiet der Physiologie der Pflanzen und der Tiere
Locul publicării:Berlin, Heidelberg, Germany
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ResearchCuprins
Vorbemerkungen.- 1. Theoretische Gesichtspunkte.- 2. Stoffeinteilung.- I. Atmung und Anaerobiose des Muskels.- A. Sauerstoffversorgung des isolierten Muskels.- B. Ruheatmung des isolierten Kaltblütermuskels.- C. Ruheanaerobiose und Restitution im isolierten Kaltblütermuskel.- D. Tätigkeitsstoffwechsel im isolierten Kaltblütermuskel.- E. Stoffwechsel des Kaltblütermuskels in situ.- F. Stoffwechsel des Säugetiermuskels.- G. Über den Stoffwechsel der Kontraktur.- II. Die mit der Tätigkeit verbundenen chemischen Vorgänge.- A. Kohlehydrate.- B. Neutralisierung der Milchsäure.- C. Adenylpyrophosphorsäure.- D. Guanidinophosphorsäuren („Phosphagene“).- III. Stoffwechsel des Muskelgewebes.- A. Atmung der zerkleinerten Muskulatur.- B. Milchsäurebildung in der zerschnittenen Muskulatur.- C. Aufspaltung von Adenylpyrophosphat in zerkleinerter Muskulatur.- D. Stoffwechsel des wasserextrahierten Muskelgewebes.- IV. Die chemischen Vorgänge im zellfreien Muskelextrakt.- A. Kohlehydratumsatz.- B. Umsatz der Guanidinophosphorsäuren.- C. Rolle des Adenylpyrophosphats.- V. Der Spaltungs- und Oxydationsstoffwechsel der Zellen.- A. Pasteur’s Theorie.- B. Aerobe und anaerobe Glykolyse tierischer Gewebe.- C. Zuckerumsatz in Bakterien und Hefe.- D. Unterschiede des Muskelstoffwechsels gegenüber dem der anderen Gewebe.- VI. Die chemischen Vorgänge im Zusammenhang mit der Wärmebildung.- A. Historische Übersicht.- B. Wärmebildung der anaeroben Phase.- C. Wärmebilanz der aeroben Tätigkeit.- VII. Chemische Vorgänge im Zusammenhang mit der Arbeitsleistung.- A. Der isometrische Koeffizient der Milchsäure.- B. Der isometrische Koeffizient des Sauerstoffs.- C. Zusammenhang von Spannungsentwicklung und äußerer Arbeit.- D. Milchsäurebildung und effektive Arbeit.- VIII.Wärmebildung und Arbeitsleistung des Muskels auf Grund myothermischer Messungen.- A. Zeitlicher Verlauf der Wärmebildung.- B. Mechanische Leistung und Wärmebildung.- IX. Ausblicke auf die Theorie der Kontraktion.- A. Bedeutung von Oxydation und Anaerobiose.- B. Rolle der Spaltungsvorgänge.- C. Physikalisch-chemische Zustandsänderungen.- D. Einige spezielle Kontraktionshypothesen.- X. Methoden.- A. Chemische Methoden.- B. Manometrische Methoden.- C. Kalorimetrische Methoden.- Literatur.