Die ganze Wahrheit über Gluten
Autor Alessio Fasano, Susie Flaherty Traducere de Claudia Fritzschede Limba Germană Hardback – 20 apr 2015
Preț: 150.96 lei
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Specificații
ISBN-13: 9783517093703
ISBN-10: 351709370X
Pagini: 384
Dimensiuni: 141 x 216 x 38 mm
Greutate: 0.62 kg
Editura: Suedwest Verlag
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Notă biografică
Prof. Dr. Alessio Fasano ist Kindergastroenterologe und Direktor des Zentrums für Zöliakieforschung am MassGeneral Hospital for Children (MGHfC) in Boston, Massachusetts. Er ist unter anderem Entdecker des Zonulin, das zu einem Leaky-Gut-Syndrom (Durchlässigkeit der Darmwand) führen kann. Als renommierter Arzt und Forscher mit internationalem Ruf ist er ein gefragter Experte in amerikanischen Medien. Neben seiner praktischen Tätigkeit lehrt er als Gastprofessor für Kinderheilkunde an der Harvard Medical School. Nach zahlreichen wissenschaftlichen Veröffentlichungen hat er nun gemeinsam mit Susie Flaherty, der Kommunikationschefin des Zentrums für Zöliakieforschung, seinen ersten Ratgeber für ein breites Publikum geschrieben.