Eggs: A Global History: Edible
Autor Diane Toopsen Limba Engleză Hardback – 14 apr 2014
Din seria Edible
-
Preț: 82.54 lei -
Preț: 83.44 lei -
Preț: 83.07 lei -
Preț: 83.38 lei -
Preț: 82.18 lei -
Preț: 145.76 lei -
Preț: 83.70 lei -
Preț: 83.38 lei -
Preț: 83.84 lei -
Preț: 83.07 lei -
Preț: 82.64 lei -
Preț: 82.64 lei -
Preț: 82.54 lei -
Preț: 83.07 lei -
Preț: 83.44 lei -
Preț: 82.54 lei -
Preț: 83.07 lei -
Preț: 83.44 lei -
Preț: 84.47 lei -
Preț: 83.07 lei -
Preț: 82.44 lei -
Preț: 83.07 lei -
Preț: 83.48 lei -
Preț: 82.54 lei -
Preț: 82.01 lei -
Preț: 83.07 lei - 7%
Preț: 83.07 lei -
Preț: 112.78 lei -
Preț: 82.64 lei -
Preț: 146.91 lei -
Preț: 82.89 lei -
Preț: 83.48 lei -
Preț: 82.54 lei -
Preț: 83.48 lei -
Preț: 83.95 lei -
Preț: 83.48 lei -
Preț: 83.60 lei -
Preț: 83.44 lei -
Preț: 81.84 lei -
Preț: 82.64 lei -
Preț: 83.48 lei -
Preț: 83.07 lei -
Preț: 82.01 lei -
Preț: 81.74 lei -
Preț: 94.31 lei -
Preț: 95.36 lei -
Preț: 83.84 lei -
Preț: 82.26 lei -
Preț: 83.44 lei -
Preț: 83.84 lei
Preț: 83.34 lei
Nou
Puncte Express: 125
Preț estimativ în valută:
15.95€ • 16.59$ • 13.35£
15.95€ • 16.59$ • 13.35£
Cartea se retipărește
Doresc să fiu notificat când acest titlu va fi disponibil:
Se trimite...
Preluare comenzi: 021 569.72.76
Specificații
ISBN-13: 9781780232645
ISBN-10: 1780232640
Pagini: 160
Ilustrații: 50 color plates, 10 halftones
Dimensiuni: 121 x 197 x 20 mm
Greutate: 0.35 kg
Editura: REAKTION BOOKS
Colecția Reaktion Books
Seria Edible
ISBN-10: 1780232640
Pagini: 160
Ilustrații: 50 color plates, 10 halftones
Dimensiuni: 121 x 197 x 20 mm
Greutate: 0.35 kg
Editura: REAKTION BOOKS
Colecția Reaktion Books
Seria Edible
Cuprins
Introduction:
Walking
on
Eggs
1. What is More Perfect than an Egg?
2. The History of Eggs
3. No Eggs, No Cuisine
4. Eggs in American Cuisine
5. Bringing Eggs to Market: Or, Handle with Care
6. Which Came First – the Chicken or the Egg?
7. Hatching the World from an Egg
Recipes
References
Select Bibliography
Associations and Websites
Photo Acknowledgements
Index
1. What is More Perfect than an Egg?
2. The History of Eggs
3. No Eggs, No Cuisine
4. Eggs in American Cuisine
5. Bringing Eggs to Market: Or, Handle with Care
6. Which Came First – the Chicken or the Egg?
7. Hatching the World from an Egg
Recipes
References
Select Bibliography
Associations and Websites
Photo Acknowledgements
Index