Studienarbeit aus dem Jahr 2012 im Fachbereich BWL - Beschaffung, Produktion, Logistik, Note: 1,5, Europaische Fernhochschule Hamburg, Sprache: Deutsch, Abstract: Die vorliegende Hausarbeit zum Thema Fallbeispiel fur Supply Chain Management in der Lebensmittelindustrie" gibt ein Beispiel fur die Kooperation zwischen Unternehmen wieder. Dabei erfolgt die Ausrichtung an der Lebensmittelindustrie und fokussiert die entsprechenden Ablaufe sowie Projektschritte zur Umsetzung der Kooperation. Zur Erlangung von Informationen diente einschlagige Literatur. Um auch aktuelle Quellen einfliessen zu lassen, erfolgte ausserdem umfassende Recherche im Internet. Die Realisierung der Kooperation fuhrte zu dem gewunschten Nutzen seitens aller Beteiligten in Form von Optimierungspotenzialen. Das tagliche Geschaftsgebaren wurde durch die vorgestellte Form der partnerschaftlichen Zusammenarbeit erleichtert. Die Optimierungspotenziale beziehen sich vornehmlich auf die Themen der Kosten, Nachhaltigkeit, Zeit und Persona