Wiederaufbau und die gesellschaftlichen Umbrche der 1960er und 70er Jahre ziehen spurlos an Veronika vorber. Sie ist gefangen im rckstndigen Leben einer Buerin aus der Vorkriegszeit. Ohne Ausbildung, zu frh Mutter geworden, dreht sich ihr Tag um Khe, Kinder und Kirche. Indem Veronika Bergmann ihr eigenes Leben Revue passieren lsst, werfen Rckblenden immer wieder Schlaglichter auf ihre eigene Kindheit und die Geschichte der Eltern. Dabei liefert sie eine anschauliche Beschreibung des abgeschiedenen Lebens einer Buerin im lndlichen Ostbelgien. Es ist ein Leben, geprgt von Arbeit, ohne Komfort und Annehmlichkeiten. Doch es gibt auch schne und witzige Momente, vor allem mit den Kindern, die fr sie immer am wichtigsten sind. Ich bin nicht satt geworden erzhlt die Geschichte einer Frau, die ihren Hunger nach Wissen, nach Leben nie wirklich stillen konnte. Besonders nachvollziehbar zeigt Veronika Bergmann ihren persnlichen Aufbruch aus der unglcklichen Ehe und dem engen Korsett eines Lebens in einem Eifeldorf. Auf der Suche nach Wissen und einem Partner, mit dem sie mehr als die Arbeit teilt, krempelt sie ihr Leben um, findet neue Herausforderungen und auch eine neue Liebe.