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Kochen wie in Portugal: Kochen international

Autor Antonio Bras
de Limba Germană Hardback – 6 oct 2020

Din seria Kochen international

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Specificații

ISBN-13: 9783833875977
ISBN-10: 3833875976
Pagini: 144
Dimensiuni: 192 x 249 x 18 mm
Greutate: 0.58 kg
Editura: Graefe und Unzer Verlag
Seria Kochen international


Notă biografică

Antonio Bras ist gebürtiger Lissaboner und lebt seit 1972 im Raum Stuttgart. Als Kind begeisterte er sich für das Kochen an der Feuerstelle bei seinen Pateneltern auf dem Land. Heute gibt der Medienkünstler in privaten Kochsessions das Wissen der traditionellen und modernen portugiesischen Küche passioniert weiter.

Cuprins

Hinweis zur Optimierung Impressum Backofenhinweis Vorwort Bem-vindo a Portugal! Länder-Quickie Die Top-5-Zutaten - Helden der Küche Portugals Petiscos e Entradas - Snacks und Vorspeisen Pratos Principais - Hauptgerichte Doces - Süßes Molhos e acompanhamentos - Saucen und Beilagen Der Autor Die Fotografin