La Maitrise de La Qualite Et de La Securite Sanitaire Des Aliments: Le Cas Canadien
Autor Messaoud Benzouai, Leila-Hayet Moussfr Limba Franceză Paperback – 13 dec 2014
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Specificații
ISBN-13: 9783841741066
ISBN-10: 3841741061
Pagini: 196
Dimensiuni: 152 x 229 x 11 mm
Greutate: 0.3 kg
Ediția:
Editura: Omniscriptum
ISBN-10: 3841741061
Pagini: 196
Dimensiuni: 152 x 229 x 11 mm
Greutate: 0.3 kg
Ediția:
Editura: Omniscriptum
Notă biografică
Benzouai Messaoud, docteur en génie industriel, enseignant chercheur à l'université de Batna, Algérie. Possède une expérience significative dans l'industrie agroalimentaire. Principaux axes de recherches: la sureté de fonctionnement, la maitrise de la qualité et de la sécurité sanitaire dans les activités agroalimentaire et de soins hospitalier.