Proteomics in Foods: Principles and Applications
Editat de Fidel Toldrá et al.
28 ian 2015
Paperback
Preț: 712.05 lei 837.70 lei
6-8 săpt.
-15%
Cărți de Leo M. L. Nollet
Advanced Technologies for Meat Processing
Editat de Fidel Toldrá et al.
5 oct 2017
Hardback
Preț: 1350.65 lei 1647.14 lei
6-8 săpt.
-18%
Natural Pesticides and Allelochemicals
Editat de Antonio Pedro da Silva Souza Filho et al.
mai 2025
Hardback
Preț: 1065.25 lei 1299.08 lei
Nepublicat încă
-18% Nou
Handbook of Food Analysis: Physical Characterization and Nutrient Analysis
Editat de Leo M. L. Nollet
31 mai 2004
Hardback
Preț: 1605.95 lei 2085.66 lei
Indisponibil temporar
-23%