Proteomics in Foods: Principles and Applications
Editat de Fidel Toldrá et al.
28 ian 2015
Paperback
Preț: 700.05 lei 823.59 lei
6-8 săpt.
-15%
Cărți de Leo M. L. Nollet
Advanced Technologies for Meat Processing
Editat de Fidel Toldrá et al.
5 oct 2017
Hardback
Preț: 1327.85 lei 1619.33 lei
6-8 săpt.
-18%
Natural Pesticides and Allelochemicals
Editat de Antonio Pedro da Silva Souza Filho et al.
mai 2025
Hardback
Preț: 1043.88 lei 1147.11 lei
Nepublicat încă
-9% Nou
Handbook of Food Analysis: Physical Characterization and Nutrient Analysis
Editat de Leo M. L. Nollet
31 mai 2004
Hardback
Preț: 1578.81 lei 2050.40 lei
Indisponibil temporar
-23%