Mechanism and Theory in Food Chemistry
Autor Dominic W.S. Wongen Limba Engleză Hardback – 30 sep 1989
Preț: 928.27 lei
Preț vechi: 1132.04 lei
-18% Nou
Puncte Express: 1392
Preț estimativ în valută:
177.67€ • 185.18$ • 147.90£
177.67€ • 185.18$ • 147.90£
Carte tipărită la comandă
Livrare economică 04-18 ianuarie 25
Preluare comenzi: 021 569.72.76
Specificații
ISBN-13: 9780442207533
ISBN-10: 0442207530
Pagini: 428
Ilustrații: XX, 428 p.
Dimensiuni: 156 x 234 x 32 mm
Greutate: 0.74 kg
Ediția:1989
Editura: Springer Us
Colecția Springer
Locul publicării:New York, NY, United States
ISBN-10: 0442207530
Pagini: 428
Ilustrații: XX, 428 p.
Dimensiuni: 156 x 234 x 32 mm
Greutate: 0.74 kg
Ediția:1989
Editura: Springer Us
Colecția Springer
Locul publicării:New York, NY, United States
V-ar putea interesa
-
Food Enzymes: Structure and MechanismDominic W.S. Wong-15%Preț: 633.81 lei745.66 lei -
Terroir and Other Myths of WinegrowingMark A. MatthewsPreț: 226.62 lei -
Preț: 226.99 lei -
Understanding Wine ChemistryAL Waterhouse-24%Preț: 599.15 lei788.36 lei -
-9%Preț: 1549.26 lei1702.49 lei -
-9%Preț: 1205.55 lei1324.77 lei -
Chocolate Science and Technology 2eE Afoakwa-9%Preț: 1192.10 lei1309.99 lei -
Mechanism and Theory in Food Chemistry, Second EditionDominic W.S. Wong-19%Preț: 488.25 lei602.78 lei -
Lexikon der LebensmitteltechnologieBenno Kunz-15%Preț: 488.67 lei574.91 lei -
Preț: 335.92 lei -
-18%Preț: 760.00 lei926.84 lei -
Analysis with Supercritical Fluids: Extraction and ChromatographyBernd WenclawiakPreț: 373.55 lei -
Aroma BiotechnologyRalf G. BergerPreț: 374.87 lei -
Preț: 485.03 lei -
-15%Preț: 624.42 lei734.61 lei