Mechanism and Theory in Food Chemistry
Autor Dominic W.S. Wongen Limba Engleză Hardback – 30 sep 1989
Preț: 936.35 lei
Preț vechi: 1141.89 lei
-18% Nou
Puncte Express: 1405
Preț estimativ în valută:
179.26€ • 186.33$ • 148.62£
179.26€ • 186.33$ • 148.62£
Carte tipărită la comandă
Livrare economică 05-19 februarie 25
Preluare comenzi: 021 569.72.76
Specificații
ISBN-13: 9780442207533
ISBN-10: 0442207530
Pagini: 428
Ilustrații: XX, 428 p.
Dimensiuni: 156 x 234 x 32 mm
Greutate: 0.74 kg
Ediția:1989
Editura: Springer Us
Colecția Springer
Locul publicării:New York, NY, United States
ISBN-10: 0442207530
Pagini: 428
Ilustrații: XX, 428 p.
Dimensiuni: 156 x 234 x 32 mm
Greutate: 0.74 kg
Ediția:1989
Editura: Springer Us
Colecția Springer
Locul publicării:New York, NY, United States
V-ar putea interesa
-
Food Enzymes: Structure and MechanismDominic W.S. Wong-15%Preț: 639.30 lei752.12 lei -
Terroir and Other Myths of WinegrowingMark A. MatthewsPreț: 226.63 lei -
Preț: 227.37 lei -
-9%Preț: 1562.75 lei1717.31 lei -
-9%Preț: 1216.02 lei1336.28 lei -
Chocolate Science and Technology 2eE Afoakwa-9%Preț: 1202.46 lei1321.38 lei -
Mechanism and Theory in Food Chemistry, Second EditionDominic W.S. Wong-19%Preț: 488.26 lei602.79 lei -
-14%Preț: 837.85 lei974.24 lei -
Lexikon der LebensmitteltechnologieBenno Kunz-15%Preț: 492.89 lei579.87 lei -
Preț: 338.79 lei -
-18%Preț: 766.59 lei934.87 lei -
Analysis with Supercritical Fluids: Extraction and ChromatographyBernd WenclawiakPreț: 376.76 lei -
Aroma BiotechnologyRalf G. BergerPreț: 378.08 lei -
Preț: 489.23 lei -
-15%Preț: 629.83 lei740.97 lei