Microbial Interaction in Fermented Beverages
Autor Marta E. Farias, Oscar A. Sosa, Lucia M. Mendoza, Pedro A. Aredes Fernandezen Limba Engleză Paperback – 9 mar 2011
Preț: 349.99 lei
Preț vechi: 474.04 lei
-26% Nou
Puncte Express: 525
Preț estimativ în valută:
66.98€ • 69.66$ • 56.05£
66.98€ • 69.66$ • 56.05£
Carte disponibilă
Livrare economică 22 februarie-08 martie
Preluare comenzi: 021 569.72.76
Specificații
ISBN-13: 9781608767854
ISBN-10: 160876785X
Pagini: 65
Ilustrații: tables & graphs
Dimensiuni: 154 x 229 x 6 mm
Greutate: 0.13 kg
Editura: Nova Science Publishers Inc
ISBN-10: 160876785X
Pagini: 65
Ilustrații: tables & graphs
Dimensiuni: 154 x 229 x 6 mm
Greutate: 0.13 kg
Editura: Nova Science Publishers Inc
Cuprins
Introduction; Microbial Interaction in Beer; Microbial Interaction in Wine; Conclusion; Index.