Bioactive Compounds in Foods: Effects of Processing and Storage: ACS Symposium Series, cartea No. 816
Editat de Tung-Ching Lee, Chi-Tang Hoen Limba Engleză Hardback – 28 aug 2002
Preț: 97.29 lei
Nou
Puncte Express: 146
Preț estimativ în valută:
18.62€ • 20.29$ • 15.62£
18.62€ • 20.29$ • 15.62£
Carte disponibilă
Livrare economică 27 noiembrie-11 decembrie
Livrare express 12-16 noiembrie pentru 36.81 lei
Preluare comenzi: 021 569.72.76
Specificații
ISBN-13: 9780841237650
ISBN-10: 0841237654
Pagini: 272
Ilustrații: 5 halftones, & 71 line illus
Dimensiuni: 156 x 236 x 18 mm
Greutate: 0.49 kg
Editura: Oxford University Press
Colecția OUP USA
Seria ACS Symposium Series
Locul publicării:New York, United States
ISBN-10: 0841237654
Pagini: 272
Ilustrații: 5 halftones, & 71 line illus
Dimensiuni: 156 x 236 x 18 mm
Greutate: 0.49 kg
Editura: Oxford University Press
Colecția OUP USA
Seria ACS Symposium Series
Locul publicării:New York, United States