La Sauge sclaree est une plante aromatique et medicinale qui prospere bien dans les climats doux et ensoleilles. Elle a ete utilisee en medecine traditionnelle depuis le moyen age ou elle etait connue sous le nom d'Oculus Christi. Depuis nos jours, elle est utilisee pour ces proprietes antidepressives, antiphlogistiques, hypotensives, antispasmodiques, nervines, sedatives, cicatrisantes, deodorantes, aphrodisiaques, toniques et uterines."