Ce livre presente de nouvelles techniques basees sur les statistiques d'ordre superieur, developpes pour deux domaines specifiques: la geophysique et l'electrotechnique. Ces techniques permettent de sortir du cadre conventionnel de traitement afin d'aboutir a de nouveaux outils et algorithmes. Ainsi, en geophysique, nous montrons que le resultat de la separation d'ondes sismiques dans le domaine temps-distance, obtenu classiquement par l'utilisation de la decomposition en valeurs singulieres, est ameliore en utilisant une methode basee sur l'analyse en composantes independantes. Cet algorithme peut etre etendu a la generalisation de la decomposition en valeurs singulieres aux tableaux tridimensionnels. En electrotechnique, afin de caracteriser les composantes harmoniques des signaux de courant issus d'une machine asynchrone triphasee, nous etudions ces types de signaux par une analyse spectrale a l'ordre deux et trois. Nous definissons ensuite un outil d'analyse spectrale a l'ordre quatre denomme le kurtosis spectral. Ce nouvel outil nous permet d'acceder a des informations complementaires a celle donnee par l'analyse spectrale a l'ordre deux."