Le theme de cette etude est la modelisation du sechage d'un milieu poreux, deformable et partiellement sature. La modelisation tient compte de la nature du produit ainsi que des conditions initiales et de sa forme. L'objectif est de prevoir les contraintes liees au retrait volumique, afin decontroler la deformation du produit. La problematique se pose au niveau de la transition entre milieu sature et milieu non sature ou il n'existe pas actuellement de modelisation physique continue. Dans ce travail, on propose un modele, decrivant les transferts de chaleur, de masse et de quantite de mouvement, appliques au sechage d'un milieu non sature et deformable. La particularite du modele est qu'il tient compte du fort couplage entre le transport de l'humidite et le comportement rheologique du materiau en utilisant la notion de contrainte effective. Le modele est valide pour une argile a differentes conditions de sechage convectif. Les simulations montrent la faisabilite du modele propose et l'etude de sensibilite met en evidence la forte influence de la permeabilite du materiau et de la pression capillaire d'une part, et les proprietes rheologiques d'autre part."