El Chef Braux nos brinda una informacion dietetica relevante, la cual es accesible y puede incorporarse facilmente a la vida diaria. El nos da recetas y consejos de salud, detallando los nutrientes maximos por el costo minimo. No solo los alimentos te ayudan a lograr un estilo de vida energetico, ademas son baratos y deliciosos. Dile adios a las estadisticas dieteticas tristes y hola a la salud asequible No solo gastaras menos en la tienda de abarrotes sino tambien gastaras menos en consultas con el doctor. El libro de Alain es muy util, yo animare a que lo lean mis pacientes y mis amigos. - Dra.Janet Zand-L.Ac, OMD, Dipl. Ac., CH, CAN. Autora de Medicina inteligente para un nino mas saludable El Chef Alain Braux me ha inspirado una vez mas. Como si comer gourmet bajo un presupuesto de comida rapida no fuera suficiente, recetas fabulosas como la Ensalada de Verduras Diosa Francesa con Camaron y Crepas Francesas de Naranja Grand Marnier, hacen de este libro uno que debes tener. Lleno de docenas de consejos rapidos de como comprar, como preparar comida, y como presupuestar tanto dinero y tiempo y mantener una despensa basica, este libro es todo lo que deseas que tu madre te hubiera ensenado sobre la cocina. Bon Appetit - Dra.Amy Neuzil, ND. Autora de Salud DYI: Para Mujeres No mas excusas El Chef Alain Braux proporciona a aquellos de nosotros preocupados por comer bien con un bajo presupuesto, con todo lo que necesitamos para deleitar nuestros cuerpos, mentes y espiritus. Combinando consejos inspiradores sencillos, conocimientos expertos y recetas deliciosas, faciles de seguir, este libro es una lectura esencial para cada hogar americano, especialmente aquellos con ninos. - Dra.Liz Alexander - El libro doula. Autora de Da luz a tu libro"