Computational Fluid Dynamics Applications in Food Processing: SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
Autor C. Anandharamakrishnanen Limba Engleză Paperback – 7 aug 2013
Din seria SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
- Preț: 378.12 lei
- Preț: 381.00 lei
- Preț: 408.82 lei
- Preț: 380.07 lei
- Preț: 381.00 lei
- Preț: 471.95 lei
- Preț: 377.18 lei
- Preț: 379.09 lei
- Preț: 379.09 lei
- Preț: 374.46 lei
- Preț: 374.46 lei
- Preț: 377.18 lei
- Preț: 375.45 lei
- Preț: 374.85 lei
- 20% Preț: 322.50 lei
- Preț: 374.08 lei
- Preț: 376.80 lei
- Preț: 348.40 lei
- Preț: 380.84 lei
- Preț: 376.80 lei
- Preț: 378.34 lei
- Preț: 382.95 lei
- Preț: 374.08 lei
- Preț: 377.95 lei
- Preț: 377.35 lei
- Preț: 374.85 lei
- Preț: 375.84 lei
- Preț: 376.04 lei
- Preț: 377.18 lei
- Preț: 375.62 lei
- Preț: 411.32 lei
- Preț: 379.86 lei
- Preț: 379.30 lei
- Preț: 376.96 lei
- Preț: 352.58 lei
- Preț: 352.97 lei
- Preț: 380.25 lei
- Preț: 373.54 lei
- Preț: 343.00 lei
- Preț: 375.45 lei
- Preț: 375.23 lei
- Preț: 412.30 lei
Preț: 377.18 lei
Nou
Puncte Express: 566
Preț estimativ în valută:
72.17€ • 75.35$ • 59.73£
72.17€ • 75.35$ • 59.73£
Carte tipărită la comandă
Livrare economică 04-18 aprilie
Preluare comenzi: 021 569.72.76
Specificații
ISBN-13: 9781461479895
ISBN-10: 1461479894
Pagini: 100
Ilustrații: XI, 86 p. 36 illus., 24 illus. in color.
Dimensiuni: 155 x 235 x 5 mm
Greutate: 0.16 kg
Ediția:2013
Editura: Springer
Colecția Springer
Seria SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
Locul publicării:New York, NY, United States
ISBN-10: 1461479894
Pagini: 100
Ilustrații: XI, 86 p. 36 illus., 24 illus. in color.
Dimensiuni: 155 x 235 x 5 mm
Greutate: 0.16 kg
Ediția:2013
Editura: Springer
Colecția Springer
Seria SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
Locul publicării:New York, NY, United States
Public țintă
ResearchCuprins
Computational Fluid Dynamics Applications in Food Processing.- Computational Fluid Dynamics Applications in Spray-Drying of Food Products.- Applications of Computational Fluid Dynamics in the Thermal Processing of Canned Foods.- Computational Fluid Dynamics Modeling for Bread Baking Processes.- Computational Fluid Dynamics Modeling of High Pressure Processing.- Applications of Computational Fluid Dynamics in Other Food Processing Operations.
Caracteristici
Includes supplementary material: sn.pub/extras