Cooking for Profit
Autor Jessup Whiteheaden Limba Engleză Paperback – 8 oct 2007
Toate formatele și edițiile | Preț | Express |
---|---|---|
Paperback (2) | 163.34 lei 3-5 săpt. | |
Applewood Books – 31 iul 2008 | 163.34 lei 3-5 săpt. | |
Cullen Press – 8 oct 2007 | 220.88 lei 38-44 zile |
Preț: 220.88 lei
Nou
Puncte Express: 331
Preț estimativ în valută:
42.27€ • 44.04$ • 35.15£
42.27€ • 44.04$ • 35.15£
Carte tipărită la comandă
Livrare economică 04-10 februarie 25
Preluare comenzi: 021 569.72.76
Specificații
ISBN-13: 9781406782929
ISBN-10: 1406782920
Pagini: 372
Ilustrații: 1
Dimensiuni: 140 x 216 x 21 mm
Greutate: 0.47 kg
Editura: Cullen Press
ISBN-10: 1406782920
Pagini: 372
Ilustrații: 1
Dimensiuni: 140 x 216 x 21 mm
Greutate: 0.47 kg
Editura: Cullen Press
Descriere
Descriere de la o altă ediție sau format:
Designed to aid those who cook meals for profit, Jessup Whitehead's 1893 "Cooking for Profit" not only provides recipes for breakfasts, lunches, and dinners at diners, lunch counters, and hotels, but also "Bills of Fare," "A Dictionary of Cookery," and a diary of "Eight Weeks at a Summer Resort," providing for-profit chefs with ideas and practical examples for use in their own kitchens.