Food Product Development: From Concept to the Marketplace
Autor I. Sam Saguy, Ernst Grafen Limba Engleză Hardback – 30 oct 1990
Preț: 1525.78 lei
Preț vechi: 1860.71 lei
-18% Nou
Puncte Express: 2289
Preț estimativ în valută:
292.00€ • 303.32$ • 242.55£
292.00€ • 303.32$ • 242.55£
Carte tipărită la comandă
Livrare economică 03-17 februarie 25
Preluare comenzi: 021 569.72.76
Specificații
ISBN-13: 9780834216891
ISBN-10: 0834216892
Pagini: 442
Ilustrații: XIV, 442 p.
Dimensiuni: 156 x 234 x 25 mm
Greutate: 0.82 kg
Ediția:1990
Editura: Springer Us
Colecția Springer
Locul publicării:New York, NY, United States
ISBN-10: 0834216892
Pagini: 442
Ilustrații: XIV, 442 p.
Dimensiuni: 156 x 234 x 25 mm
Greutate: 0.82 kg
Ediția:1990
Editura: Springer Us
Colecția Springer
Locul publicării:New York, NY, United States
V-ar putea interesa
-
Terroir and Other Myths of WinegrowingMark A. MatthewsPreț: 226.63 lei -
Preț: 245.61 lei -
Understanding Natural FlavorsA. Paterson-18%Preț: 933.40 lei1138.29 lei -
-15%Preț: 631.27 lei742.68 lei -
-9%Preț: 1562.75 lei1717.31 lei -
-9%Preț: 1216.02 lei1336.28 lei -
Chocolate Science and Technology 2eE Afoakwa-9%Preț: 1202.46 lei1321.38 lei -
-15%Preț: 631.14 lei742.52 lei -
-14%Preț: 837.85 lei974.24 lei -
Preț: 451.12 lei -
Preț: 338.40 lei -
Reaktionskinetik in LebensmittelnGünter Westphal-15%Preț: 579.20 lei681.41 lei -
-24%Preț: 1038.18 lei1366.03 lei