Food Product Development: From Concept to the Marketplace
Autor I. Sam Saguy, Ernst Grafen Limba Engleză Hardback – 30 oct 1990
Preț: 1557.39 lei
Preț vechi: 1899.26 lei
-18% Nou
Puncte Express: 2336
Preț estimativ în valută:
298.02€ • 318.67$ • 248.47£
298.02€ • 318.67$ • 248.47£
Carte tipărită la comandă
Livrare economică 17 aprilie-01 mai
Preluare comenzi: 021 569.72.76
Specificații
ISBN-13: 9780834216891
ISBN-10: 0834216892
Pagini: 442
Ilustrații: XIV, 442 p.
Dimensiuni: 156 x 234 x 25 mm
Greutate: 0.82 kg
Ediția:1990
Editura: Springer Us
Colecția Springer
Locul publicării:New York, NY, United States
ISBN-10: 0834216892
Pagini: 442
Ilustrații: XIV, 442 p.
Dimensiuni: 156 x 234 x 25 mm
Greutate: 0.82 kg
Ediția:1990
Editura: Springer Us
Colecția Springer
Locul publicării:New York, NY, United States
V-ar putea interesa
-
Terroir and Other Myths of WinegrowingMark A. MatthewsPreț: 226.63 lei -
Preț: 227.00 lei -
Understanding Natural FlavorsA. Paterson-18%Preț: 952.72 lei1161.85 lei -
-15%Preț: 644.30 lei758.01 lei -
-9%Preț: 1595.13 lei1752.89 lei -
-9%Preț: 1241.18 lei1363.94 lei -
Chocolate Science and Technology 2eE Afoakwa-9%Preț: 1227.33 lei1348.71 lei -
-15%Preț: 644.18 lei757.85 lei -
-14%Preț: 837.86 lei974.25 lei -
Preț: 460.39 lei -
Preț: 345.33 lei -
Reaktionskinetik in LebensmittelnGünter Westphal-15%Preț: 591.14 lei695.46 lei -
-24%Preț: 1038.21 lei1366.06 lei