Guidelines for Sensory Analysis in Food Product Development and Quality Control de Mariko A. Francombe

Guidelines for Sensory Analysis in Food Product Development and Quality Control

Autor Mariko A. Francombe, Terry A. Hasdell, Lyon

en Limba Engleză Paperback

Preț: 565^.71 lei

Preț vechi: 665^.54 lei
-15% Nou

Puncte Express: 849

:
108^.27€ • 112^.46$ • 89^.93£

Carte tipărită la comandă

Livrare economică 03-17 februarie 25

Adaugă în coș

Wish list
Gift list
Am citit!

Adaugă în listă

Preluare comenzi: 021 569.72.76

Specificații

ISBN-13: 9780412429507
ISBN-10: 0412429500
Pagini: 131
Greutate: 0.39 kg