Source d'emploi considerable, le cacao occupe environ 20 millions de personnes dans le monde. En Cote d'Ivoire uniquement plus de 700 000 personnes cultivent et recoltent sur chaque campagne environ 1 200 000 tonnes de cacao. L'experience acquise dans le domaine des systemes de gestion des risques en Afrique n'a pas satisfait les attentes en la matiere. Cela a pousse plusieurs pays producteurs a liberaliser les activites de production et de commercialisation. La Cote d' Ivoire qui s'est engagee sur cette voie, il y a bientot 10 ans, devrait conduire ce processus a bout. Il est vrai que le retrait (sous entendu) de l'Etat prendra du temps."