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Le Myrte (Myrtus Communis L.): Bien Debuter

Autor Wissem Aidi Wannes, Brahim Marzouk
fr Limba Franceză Paperback – oct 2014
Le myrte (Myrtus communis L.), arbrisseau perenne spontane de la famille des Myrtacees, est tres connu par ses nombreuses vertus medicinales, nutritionnelles et ses nombreuses utilisations culinaires ce qui intensifie sa demande par les industries agroalimentaire et pharmaceutique. L'existence de deux varietes de myrte (Myrtus communis italica L. et Myrtus communis baetica L.) dans la flore de la Tunisie nous a incite a realiser ce travail de recherche afin d'evaluer biochimiquement la richesse des differents organes de ces deux varietes en composes bioactifs tels que les huiles essentielles, les acides gras et les polyphenols et de determiner leur activite antioxydante."
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Specificații

ISBN-13: 9783841731760
ISBN-10: 3841731767
Pagini: 292
Dimensiuni: 152 x 229 x 17 mm
Greutate: 0.43 kg
Ediția:
Editura: Omniscriptum

Notă biografică

Wissem Aidi Wannes, Docteur en Biologie. 1999:Baccalauréat en Sciences expérimentales. 2004: Maitrise en Sciences de la Vie et de la Terre. 2006: Mastère en Biologie et Écophysiologie des plantes. 2010: Doctorat en Biologie.2012:Formation en Pédagogie de l'Enseignement Supérieur.