Lipid Analysis in Oils and Fats

en Limba Engleză Hardback – 30 iul 1997

Toate formatele și edițiile

	Preț	Express
Paperback (1)	950^.03 lei 43-57 zile
Springer Us – 16 sep 2011	950^.03 lei 43-57 zile
Hardback (1)	955^.56 lei 43-57 zile
Springer Us – 30 iul 1997	955^.56 lei 43-57 zile

Preț: 955^.56 lei

Preț vechi: 1165^.32 lei
-18% Nou

Puncte Express: 1433

:
182^.86€ • 189^.76$ • 152^.85£

Carte tipărită la comandă

Livrare economică 17-31 martie

Adaugă în coș

Wish list
Gift list
Am citit!

Adaugă în listă

Preluare comenzi: 021 569.72.76

Specificații

ISBN-13: 9780751404142
ISBN-10: 0751404144
Pagini: 386
Ilustrații: XXII, 386 p.
Dimensiuni: 155 x 235 x 24 mm
Greutate: 0.74 kg
Ediția:1998
Editura: Springer Us
Colecția Springer
Locul publicării:New York, NY, United States

Public țintă

Research

Cuprins

Lipid Analysis Using Thin-Layer Chromatography and the Iatroscan. Characterization of Lipids by Supercritical Fluid Chromatography and Supercritical Fluid Extraction. Static Head Space Gas Chromatography in the Analysis of Oils and Fats. Multinuclear High Resolution NMR Spectroscopy. Cyclic Fatty Acids: Qualitative and Quantitative Analysis. Mass Spectrometry of Complex Liquids. Chromatography of Food Irradiation Markers. Development of Purity Criteria for Edible Vegetable Oils. Analysis of Intact Polar Lipids by High-Pressure Liquid Chromatography. Mass Spectrometry/Tandem Mass Spectrometry with Use of Thermospray or Atmospheric Pressure Ionization. The Exploitation of Chemometric Methods in the Analysis of Spectroscopic Data: Application to Olive Oils. Index

Papetărie, jocuri, reviste