Inhaltlich unver nderte Neuauflage. Der Markt f r Bio-Lebensmittel w chst best ndig. Trotzdem ist das Bio-Segment, gemessen am Gesamtmarkt, nach wie vor von geringer Bedeu-tung - der Markt f r Bio-Lebensmittel befindet sich noch immer in der " ko-Nische". Um neue K uferschichten zu erreichen, ist eine konse-quente Ausrichtung der Marktbearbeitung an aktuellen Marketingstan-dards und Forschungsergebnissen geboten. Marco R pple stellt in seinem Buch Strategieempfehlungen f r die Vermarktung von Bio-Lebensmitteln vor, die auf einer umfassenden Ana-lyse des K uferverhaltens bei biologisch erzeugten Produkten basieren. Neben empirischen Daten bezieht der Autor informations konomische sowie sozialwissenschaftliche Ans tze in seine Untersuchung mit ein. Die vor diesem Hintergrund entwickelten Marketingstrategien zeichnen sich gleicherma en durch ihre interdisziplin re Ausrichtung und konsequente Praxisorientierung aus. Das Buch richtet sich an Entscheidungstr ger und Marketingverant-wortliche im Handel mit Bio-Lebensmitteln, an Unternehmensberater und Wirtschaftswissenschaftler.