Table Olives: Production and Processing
Autor Fernandezen Limba Engleză Paperback – 11 dec 2013
Preț: 972.95 lei
Preț vechi: 1186.53 lei
-18% Nou
Puncte Express: 1459
Preț estimativ în valută:
186.20€ • 196.42$ • 155.62£
186.20€ • 196.42$ • 155.62£
Carte tipărită la comandă
Livrare economică 31 decembrie 24 - 14 ianuarie 25
Preluare comenzi: 021 569.72.76
Specificații
ISBN-13: 9781489946850
ISBN-10: 1489946853
Pagini: 508
Ilustrații: IX, 495 p. 61 illus.
Dimensiuni: 155 x 235 x 27 mm
Greutate: 0.77 kg
Ediția:Softcover reprint of the original 1st ed. 1997
Editura: Springer Us
Colecția Springer
Locul publicării:New York, NY, United States
ISBN-10: 1489946853
Pagini: 508
Ilustrații: IX, 495 p. 61 illus.
Dimensiuni: 155 x 235 x 27 mm
Greutate: 0.77 kg
Ediția:Softcover reprint of the original 1st ed. 1997
Editura: Springer Us
Colecția Springer
Locul publicării:New York, NY, United States
V-ar putea interesa
-
Antioxidant Food Supplements in Human HealthLester Packer-27%Preț: 1168.90 lei1601.24 lei -
New Techniques in the Analysis of FoodsMichael H. Tunick-18%Preț: 862.86 lei1052.27 lei -
Impact of Processing on Food SafetyLauren S. Jackson-18%Preț: 918.46 lei1120.07 lei -
-18%Preț: 917.82 lei1119.29 lei -
Colonic Microbiota, Nutrition and HealthG.R. Gibson-18%Preț: 915.41 lei1116.35 lei -
Food AuthenticationPhilip R. Ashurst-24%Preț: 807.16 lei1062.04 lei -
Citrus Processing: A Complete GuideDan A. Kimball-18%Preț: 1344.62 lei1639.77 lei -
Analytical Chemistry Of FoodsCeirwyn S. JamesPreț: 371.14 lei -
Sourcebook of FlavorsGary Reineccius-18%Preț: 1795.68 lei2189.85 lei -
HACCP in Meat, Poultry and Fish ProcessingA.M. Pearson-18%Preț: 1181.58 lei1440.95 lei -
Supercritical Fluid Processing of Food and BiomaterialsSyed S.H. Rizvi-15%Preț: 621.68 lei731.39 lei -
Food FlavoringsPhilip R. Ashurst-18%Preț: 920.43 lei1122.48 lei -
Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of FoodsBarbara A. BlakistonePreț: 382.08 lei -
-18%Preț: 1506.65 lei1837.37 lei -
Sushi: Food for the Eye, the Body and the SoulOle G. MouritsenPreț: 220.08 lei -
-20%Preț: 493.61 lei617.01 lei -
Food FlavouringsPhilip R. AshurstPreț: 374.49 lei -
Environmental Indicators and Shellfish SafetyCameron R. Hackney-20%Preț: 578.60 lei723.25 lei -
Handbook on Sourdough BiotechnologyMarco Gobbetti-18%Preț: 1245.92 lei1519.41 lei -
Food Additive User’s HandbookJ. Smith-15%Preț: 615.86 lei724.54 lei -
Preț: 374.29 lei -
-20%Preț: 753.97 lei942.47 lei -
Rapid Food Analysis and Hygiene Monitoring: Kits, Instruments and SystemsPierre-Jean Raugel-18%Preț: 1783.11 lei2174.53 lei -
-18%Preț: 880.49 lei1073.77 lei