Table Olives: Production and Processing
Autor Fernandezen Limba Engleză Paperback – 11 dec 2013
Preț: 1011.27 lei
Preț vechi: 1233.26 lei
-18% Nou
Puncte Express: 1517
Preț estimativ în valută:
193.50€ • 202.03$ • 160.15£
193.50€ • 202.03$ • 160.15£
Carte tipărită la comandă
Livrare economică 05-19 aprilie
Preluare comenzi: 021 569.72.76
Specificații
ISBN-13: 9781489946850
ISBN-10: 1489946853
Pagini: 508
Ilustrații: IX, 495 p. 61 illus.
Dimensiuni: 155 x 235 x 27 mm
Greutate: 0.77 kg
Ediția:Softcover reprint of the original 1st ed. 1997
Editura: Springer Us
Colecția Springer
Locul publicării:New York, NY, United States
ISBN-10: 1489946853
Pagini: 508
Ilustrații: IX, 495 p. 61 illus.
Dimensiuni: 155 x 235 x 27 mm
Greutate: 0.77 kg
Ediția:Softcover reprint of the original 1st ed. 1997
Editura: Springer Us
Colecția Springer
Locul publicării:New York, NY, United States
V-ar putea interesa
-
Antioxidant Food Supplements in Human HealthLester Packer-27%Preț: 1215.01 lei1664.40 lei -
New Techniques in the Analysis of FoodsMichael H. Tunick-18%Preț: 896.84 lei1093.70 lei -
Impact of Processing on Food SafetyLauren S. Jackson-18%Preț: 954.62 lei1164.17 lei -
-18%Preț: 953.97 lei1163.38 lei -
Colonic Microbiota, Nutrition and HealthG.R. Gibson-18%Preț: 951.47 lei1160.32 lei -
Food AuthenticationPhilip R. Ashurst-24%Preț: 807.16 lei1062.04 lei -
Citrus Processing: A Complete GuideDan A. Kimball-18%Preț: 1397.64 lei1704.44 lei -
Analytical Chemistry Of FoodsCeirwyn S. JamesPreț: 385.62 lei -
Sourcebook of FlavorsGary Reineccius-18%Preț: 1866.56 lei2276.30 lei -
HACCP in Meat, Poultry and Fish ProcessingA.M. Pearson-18%Preț: 1228.15 lei1497.75 lei -
Supercritical Fluid Processing of Food and BiomaterialsSyed S.H. Rizvi-15%Preț: 646.11 lei760.13 lei -
Food FlavoringsPhilip R. Ashurst-18%Preț: 956.69 lei1166.69 lei -
Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of FoodsBarbara A. BlakistonePreț: 397.01 lei -
-18%Preț: 1566.10 lei1909.88 lei -
Sushi: Food for the Eye, the Body and the SoulOle G. MouritsenPreț: 228.78 lei -
-20%Preț: 493.61 lei617.01 lei -
Food FlavouringsPhilip R. AshurstPreț: 389.11 lei -
Environmental Indicators and Shellfish SafetyCameron R. Hackney-20%Preț: 578.60 lei723.25 lei -
Handbook on Sourdough BiotechnologyMarco Gobbetti-18%Preț: 1295.05 lei1579.33 lei -
Food Additive User’s HandbookJ. Smith-15%Preț: 640.06 lei753.01 lei -
Preț: 388.90 lei -
-20%Preț: 753.97 lei942.47 lei -
Rapid Food Analysis and Hygiene Monitoring: Kits, Instruments and SystemsPierre-Jean Raugel-18%Preț: 1853.51 lei2260.38 lei -
-18%Preț: 915.17 lei1116.06 lei