The Gastronomic Regenerator: A Simplified and Entirely New System of Cookery, with Nearly Two Thousand Practical Receipts Suited to the Income of All Classes: Cambridge Library Collection - British and Irish History, 19th Century
Autor Alexis Soyeren Limba Engleză Paperback – 26 iun 2013
Toate formatele și edițiile | Preț | Express |
---|---|---|
Paperback (3) | 228.65 lei 6-8 săpt. | |
Lector House – 19 noi 2019 | 228.65 lei 6-8 săpt. | |
Kessinger Publishing – 17 feb 2010 | 382.90 lei 38-44 zile | |
Cambridge University Press – 26 iun 2013 | 527.29 lei 6-8 săpt. |
Din seria Cambridge Library Collection - British and Irish History, 19th Century
- Preț: 348.73 lei
- 19% Preț: 710.92 lei
- Preț: 270.25 lei
- Preț: 307.58 lei
- 23% Preț: 1254.04 lei
- 23% Preț: 2393.59 lei
- Preț: 357.62 lei
- 23% Preț: 1059.84 lei
- Preț: 270.50 lei
- Preț: 270.25 lei
- Preț: 243.76 lei
- Preț: 324.51 lei
- Preț: 399.37 lei
- Preț: 202.90 lei
- Preț: 323.56 lei
- Preț: 412.73 lei
- Preț: 362.57 lei
- Preț: 272.57 lei
- 19% Preț: 467.69 lei
- Preț: 413.69 lei
- Preț: 273.30 lei
- Preț: 243.21 lei
- Preț: 271.44 lei
- Preț: 281.87 lei
- Preț: 433.91 lei
- Preț: 331.37 lei
- 19% Preț: 584.16 lei
- Preț: 367.57 lei
- Preț: 346.23 lei
- Preț: 359.38 lei
- Preț: 360.71 lei
- Preț: 509.36 lei
- Preț: 247.01 lei
- Preț: 324.30 lei
- Preț: 274.48 lei
- Preț: 217.83 lei
- Preț: 361.29 lei
- Preț: 272.94 lei
- Preț: 363.73 lei
- Preț: 511.81 lei
- Preț: 362.20 lei
- Preț: 509.19 lei
- 19% Preț: 522.70 lei
- Preț: 456.00 lei
- Preț: 457.92 lei
- Preț: 235.24 lei
Preț: 527.29 lei
Preț vechi: 650.97 lei
-19% Nou
Puncte Express: 791
Preț estimativ în valută:
100.94€ • 104.93$ • 83.69£
100.94€ • 104.93$ • 83.69£
Carte tipărită la comandă
Livrare economică 05-19 februarie 25
Preluare comenzi: 021 569.72.76
Specificații
ISBN-13: 9781108063340
ISBN-10: 1108063349
Pagini: 800
Ilustrații: 31 b/w illus.
Dimensiuni: 140 x 216 x 45 mm
Greutate: 1 kg
Editura: Cambridge University Press
Colecția Cambridge University Press
Seria Cambridge Library Collection - British and Irish History, 19th Century
Locul publicării:Cambridge, United Kingdom
ISBN-10: 1108063349
Pagini: 800
Ilustrații: 31 b/w illus.
Dimensiuni: 140 x 216 x 45 mm
Greutate: 1 kg
Editura: Cambridge University Press
Colecția Cambridge University Press
Seria Cambridge Library Collection - British and Irish History, 19th Century
Locul publicării:Cambridge, United Kingdom
Cuprins
List of subscribers; Preface; Description of the composition of this work; Soyer's new mode of carving; How everything should be in cooking; Sauces; Potages; Poissons; Hors d'oeuvre; Removes; Flancs; Entrees; Roasts; Savoury dishes; Vegetables; Entremets; Removes, second course; Appendix; Service pagodatique; Diner lucullusian; Description of the kitchen of the Reform Club; My kitchen at home; Receipts; Madame Soyer.
Descriere
A Victorian celebrity chef's 1846 culinary textbook, including nearly 2,000 recipes, written primarily for grander households with a kitchen staff.