Winter-Smoothies. Kompakt-Ratgeber

INHALT Vorwort SMOOTHIE-THEORIE Wärmende Smoothies Weihnachtliche Smoothies Vegane Smoothies Vitaminreiche Smoothies Die Geräte Smoothie-Wochenenden - Wenn der Winter kommt - Wenn der Winter geht WÄRMENDE SMOOTHIES Anti-Schnupfen-Smoothie Müsli to go Birne + Cranberrys Birne + Zwetschge Papaya + Schokolade Rettich + Apfel Passionsfrucht plus Kaffee + Banane Kaki + Banane Grapefruit + Holunder Grüner Ingwer-Tee + Obst Fenchel + Apfel Scharfe Paprika + Frischkäse Wirsing + Orange Heiße Möhren + Chili Rote Bete + Meerrettich Grüner Smoothie WEIHNACHTLICHE SMOOTHIES Birne plus Sharon + Granatapfel Rote Bete + Preiselbeeren Mispel + Zwetschgen Cappuccino + Banane Papaya + Johannisbeeren + Ananas Topinambur + Möhren Quitte + Orange + Met Salat + Obst Espresso + Schokolade Grün + üppig Cremiger Apfel Obst + Makronen Linsen-Smoothie VEGANE SMOOTHIES Apfel + Kokos + Ingwer Gurke + Banane Kiwi plus Kräuter + Apfel Kürbis + Pomelo Litschis + Sauerkirschen Stangensellerie + Obst Möhren + Ananas + Gurke Tomaten + Spinat Sellerie + Soja VITAMINREICHE SMOOTHIES Ananas + Gurke Mango + Kokos Birne + Zitrone Cranberrys plus Vitamin-Blitz Möhren + Sharon Avocado + Clementine Banane + Johannisbeere Ananas + Sauerkraut Gurke + Kräuter + Feta Endiviensalat + Frischkäse Gemüse + Schmant Sachregister

Dr. Barbara Rias-Bucher arbeitete nach ihrer Promotion zunächst als leitende Redakteurin im Bereich Ratgeberbücher und als Chefredakteurin einer Zeitschrift, seit 1980 ist sie Autorin u. a. zahlreicher Kochbücher. Ihr Fachgebiet ist die vollwertige und vegetarische Ernährung; auf dem eigenen Hof beschäftigt sie sich mit ökologischem Pflanzenbau, nachhaltigem Wirtschaften und Selbstversorgung. Von ihr im Mankau Verlag bereits erschienen ist der Kompakt-Ratgeber ¿Smoothies für Körper, Geist und Seele¿.