Processed Cheese and Analogues
Autor A. Y. Tamime
9 iun 2011
Hardback
Preț: 1363.56 lei 1498.42 lei
6-8 săpt.
-9%
Cărți de A. Y. Tamime
Probiotic Dairy Products 2e
Autor A. Y. Tamime
18 ian 2018
Hardback
Preț: 856.67 lei 1251.52 lei
Indisponibil temporar
-32%
Microbial Toxins in Dairy Products
Autor A. Y. Tamime
2 feb 2017
Hardback
Preț: 834.84 lei 1225.00 lei
Indisponibil temporar
-32%
Membrane Processing – Dairy and Beverage Applications
Autor A. Y. Tamime
24 ian 2013
Hardback
Preț: 896.76 lei 1316.74 lei
Indisponibil temporar
-32%
Tamime and Robinson's Yoghurt: Science and Technology
Autor A. Y. Tamime et al.
21 mar 2007
Hardback
Preț: 1632.25 lei 2133.63 lei
Indisponibil temporar
-23%