Processed Cheese and Analogues
Autor A. Y. Tamime
9 iun 2011
Hardback
Preț: 1358.86 lei 1493.25 lei
6-8 săpt.
-9%
Cărți de A. Y. Tamime
Probiotic Dairy Products 2e
Autor A. Y. Tamime
18 ian 2018
Hardback
Preț: 851.75 lei 1251.47 lei
Indisponibil temporar
-32%
Microbial Toxins in Dairy Products
Autor A. Y. Tamime
2 feb 2017
Hardback
Preț: 830.03 lei 1224.95 lei
Indisponibil temporar
-32%
Membrane Processing – Dairy and Beverage Applications
Autor A. Y. Tamime
24 ian 2013
Hardback
Preț: 891.61 lei 1316.69 lei
Indisponibil temporar
-32%
Tamime and Robinson's Yoghurt: Science and Technology
Autor A. Y. Tamime et al.
21 mar 2007
Hardback
Preț: 1622.82 lei 2133.54 lei
Indisponibil temporar
-24%