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Cărți chimie alimentară, pagina 2 în limba Germană

97-192 din 140 rezultate

Die Mikroskopische Untersuchung der Tee- und Tabakersatzstoffe

Autor Constantin Griebel

31 dec 1919

Preț: 408^.82 lei

6-8 săpt.

Beiträge zur Kenntnis der Fermente der Milchdrüse und der Milch: Abhandlung zur Erlangung der Lehrberechtigung für Physiologische Chemie und Milchwirtschaft an der Kgl. Sächs. Tierärztlichen Hochschule zu Dresden

Autor Walter Grimmer

31 dec 1912

Preț: 407^.13 lei

6-8 săpt.

Beitrag zur Kenntnis ausländischer Honige

Arbeiten aus dem Kaiserlichen Gesundheitsamte, nr. 64/1

Autor Jodokus Fiehe et al.

1913

Preț: 408^.82 lei

6-8 săpt.

Das Kasein: Chemie und technische Verwertung

Autor Edwin Sutermeister et al.

31 dec 1931

Preț: 442^.66 lei 520^.78 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor Josef Tillmans

1927

Preț: 431^.35 lei

6-8 săpt.

Beiträge zur mikrobiologischen Bestimmung der Käsereitauglichkeit von Milch

Autor Hans Ordolff

31 dec 1930

Preț: 408^.05 lei

6-8 săpt.

Beiträge zur Kenntnis der stickstoffhaltigen Bestandteile, insbesondere des Reststickstoffs der Kuhmilch

Autor Josef Gloetzl

31 dec 1929

Preț: 407^.67 lei

6-8 săpt.

Autor Eugen Mertens

31 dec 1931

Preț: 407^.30 lei

6-8 săpt.

Analytik der Lebensmittel: Physikalische und Physikalisch-Chemische Untersuchungsmethoden

Handbuch der Lebensmittelchemie, nr. II, 1

Autor H. -D Belitz et al.

1965

Preț: 401^.51 lei

6-8 săpt.

Übersicht über die Jahresberichte der öffentlichen Anstalten zur technischen Untersuchung von Nahrungs- und Genußmitteln im Deutschen Reich für das Jahr 1902

Autor Kaiserliches Gesundheitsamt

31 dec 1904

Preț: 426^.18 lei

6-8 săpt.

Ueber die Herstellung von Dauermilch: unter Anlehnung an Versuche mit einem bestimmten neueren Verfahren

Arbeiten aus dem Kaiserlichen Gesundheitsamte, nr. VII

Autor R. J. Petri et al.

1891

Preț: 411^.75 lei

6-8 săpt.

Technische Erläuterungen zu dem Entwurfe eines Gesetzes, betreffend den Verkehr mit Butter, Käse, Schmalz und deren Ersatzmitteln

Arbeiten aus dem Kaiserlichen Gesundheitsamte, nr. 12

Autor Karl Windisch

1896

Preț: 412^.51 lei

6-8 săpt.

Die Milch: Gemeinfaßliche Darstellung der Eigenschaften, Bestandteile und Verwertung der Milch, der Versorgung der Städte und der Ernährung durch Milch

Autor Alexander Bernstein

1904

Preț: 410^.17 lei

6-8 săpt.

Die Desinfektion von Setzreben vermittelst Schwefelkohlenstoff zum Zwecke der Verhütung einer Verschleppung der Reblaus (Phylloxera vastatrix Pl.)

Autor Julius Moritz et al.

31 dec 1893

Preț: 406^.75 lei

6-8 săpt.

Autor Elfriede Meinl et al.

31 dec 1960

Preț: 407^.67 lei

6-8 săpt.

Rübensirup: Seine Herstellung, Beurteilung und Verwendung

Autor Bertold Block

31 dec 1919

Preț: 414^.65 lei

6-8 săpt.

Chemische Technologie in Einzeldarstellungen

Autor Hans Franzen

1925

Preț: 344^.53 lei

6-8 săpt.

Experimentelle und kritische Beiträge zur Neubearbeitung der Vereinbarungen zur einheitlichen Untersuchung und Beurteilung von Nahrungs- und Genußmitteln sowie Gebrauchsgegenständen für das Deutsche Reich: II. Band

Autor Kaiserlichen Gesundheitsamte

31 dec 1913

Preț: 433^.85 lei

6-8 săpt.

Die Neuzeitliche Speisewasser-Aufbereitung

Autor Hans Balcke

31 dec 1929

Preț: 413^.07 lei

6-8 săpt.

Unsere Lebensmittel vom Standpunkt der Vitaminforschung: Wird Voraussichtlich die Weitere Erforschung der Physiologischen Bedeutung der Vitamine die Bisherige Herstellung, Ƶubereitung und Beurteilung der Lebensmittel Wesentlich Beeinflussen?

Die Volksernährung

Autor Adolf Juckenack

1923

Preț: 406^.91 lei

6-8 săpt.

Über die Struktur des Gefrierfleisches und sein bakteriologisches Verhalten vor und nach dem Auftauen

Veröffentlichungen aus dem Gebiete des Militär-Sanitätswesens

Autor Friedrich Konrich

1920

Preț: 406^.75 lei

6-8 săpt.

Handbuch der Lebensmittelchemie, nr. V/1

Autor Ludwig Acker

1967

Preț: 393^.24 lei

6-8 săpt.

Der Vitamingehalt der deutschen Nahrungsmittel: Erster Teil Obst und Gemüse

Die Volksernährung

Autor Arthur Scheunert

1930

Preț: 406^.53 lei

6-8 săpt.

Kaffee: Kakao und Kakaoerzeugnisse: Konditorwaren und Zuckerwaren

Autor Adolf Schugowitsch et al.

31 dec 1930

Preț: 407^.67 lei

6-8 săpt.

Das Molkenwesen, oder die Benutzung und Verwerthung der Milch zu Butter und Käse, dem jetzigen Standpunkte der Naturwissenschaften, insbesondere der Chemie gemäß, zunächst für den Landwirth

Autor Gert Trommer

31 dec 1845

Preț: 409^.04 lei

6-8 săpt.

Arbeiten aus dem Kaiserlichen Gesundheitsamte, nr. XIV

Autor Kurt Windisch

1898

Preț: 414^.42 lei

6-8 săpt.

Über Milchzucker Vergärende Hefen der Rohmilch

Autor Ernst Trüper

31 dec 1927

Preț: 407^.67 lei

6-8 săpt.

Über die Methoden zur Bestimmung des DispersitÄtsgrades des Fettes in der Milch: Inaugural-Dissertation Zur Erlangung der Doktorwürde Einer Hohen Naturwissenschaftlichen Fakultät der Vereinigten Friedrichs-Universität Halle-Wittenberg

Autor Guenter Kohlhardt

31 dec 1928

Preț: 407^.52 lei

6-8 săpt.

Über die Glyceride des Chaulmugraöles: Inaugural-Dissertation zur Erlangung der philosophischen Doktorwürde der Philosophischen und Naturwissenschaftlichen Fakultät der Westfälischen Wilhelms-Universität zu Münster in Westfalen

Autor Horst Engel

31 dec 1928

Preț: 407^.13 lei

6-8 săpt.

Untersuchung von Nahrungs-, Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen

Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel, nr. T. 2

Autor J. König et al.

1914

Preț: 317^.53 lei

39-44 zile

Deutschlands Versorgung mit tierischen Nahrungs- und Futtermitteln: Dritter Teil: Tierische Nahrungs- und Futtermittel

Die Volksernährung

Autor Robert René Kuczynski

1927

Preț: 411^.75 lei

6-8 săpt.

Deutschlands Versorgung mit pflanzlichen Nahrungs- und Futtermitteln: Zweiter Teil: Pflanzliche Nahrungs- und Futtermittel

Die Volksernährung

Autor Robert René Kuczynski

1926

Preț: 424^.05 lei

6-8 săpt.

Autor August Füger et al.

31 dec 1932

Preț: 440^.86 lei

6-8 săpt.

Der Theoretische Nährwert des Alkohols: Vortrag Gehalten in den Wissenschaftlichen Alkoholkursen in Berlin am 24. April 1908

Autor Max Kassowitz

31 dec 1907

Preț: 407^.30 lei

6-8 săpt.

Dispersoidanalytische Untersuchung von Zahnpasten und -Pulvern und Ihre Praktische Bedeutung: Inaugural-Dissertation

Autor August Friedrich Thölcke

31 dec 1929

Preț: 408^.27 lei

6-8 săpt.

Autor Na Kaiserliches Gesundheitsamt

31 dec 1910

Preț: 430^.21 lei

6-8 săpt.

Untersuchung von Nahrungs-, Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen; T. 3, Die Genussmittel, Wasser, Luft, Gebrauchsgegenstände, Geheimmittel und ähnliche Mittel

Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel, nr. 3

Autor Josef König

1918

Preț: 412^.67 lei

6-8 săpt.

Allgemeine Untersuchungsmethoden: Erster Teil Physikalische Methoden

Handbuch der Lebensmittelchemie, nr. 2/1

Autor A. Bömer et al.

1933

Preț: 440^.39 lei

6-8 săpt.

Autor Josef Mayrhofer et al.

31 dec 1931

Preț: 406^.91 lei

6-8 săpt.

Kochsalz. Fleischextrakte und Ähnliche Präparate. Fische. Lurche und Kriechtiere. Krustentiere und Weichtiere

Autor Maximilian Fizia et al.

31 dec 1931

Preț: 413^.07 lei

6-8 săpt.

Autor Hugo Burtscher et al.

31 dec 1932

Preț: 407^.30 lei

6-8 săpt.

Aus Natur und Geisteswelt, nr. 76

Autor Joseph Klein

1925

Preț: 409^.43 lei

6-8 săpt.

Brennereifragen: Kontinuierliche Gärung der Rübensäfte Kontinuierliche Destillation und Rektifikation

Sammlung Vieweg

Autor D. Sidersky

1914

Preț: 407^.13 lei

6-8 săpt.

Der Wein: Weinbau und Weinbereitung Chemie und Untersuchung des Weines

Autor Carl Heide

1922

Preț: 544^.38 lei 640^.45 lei

6-8 săpt.

-15%

Papetărie, jocuri, reviste

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