Aujourd'hui, l'humanite fait face a deux de ses plus grands defis: la crise climatique et la crise energetique. Ces problematiques decoulent des effets de la combustion des carburants fossiles (petrole, gaz naturel, charbon) sur le climat et l'epuisement progressif de ces ressources naturelles. Paradoxalement, la demande energetique augmente de plus en plus dans les pays riches aussi bien que dans les pays emergents. Le transport aerien, maritime et terrestre est le secteur le plus dependant du petrole soit a 96 %. Ce secteur est aussi responsable de plus d'un quart d'emissions de dioxyde de carbone (CO2) dans l'atmosphere terrestre. Les agrocarburants produits a base de matieres premieres vegetales notamment celui de 1ere generation sont percus comme une solution alternative pour resoudre a la fois la crise climatique et la crise energetique. Pourtant, ces memes matieres premieres necessaires a leur fabrication sont des aliments de base dans les pays du Sud. C'est le contexte dans lequel cet essai est redige."