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Untersuchung von Nahrungs—, Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen: 3. Teil: Die Genussmittel, Wasser, Luft, Gebrauchsgegenstände, Geheimmittel und ähnliche Mittel.: Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel, cartea 3

Autor A. Beythien, C. Griebel, L. Grünhut, A. Scholl, A. Spieckermann, A. Thienemann, J. Tilmans, K. Windisch Editat de J. König
de Limba Germană Paperback – 1918
Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.
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Din seria Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel

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Specificații

ISBN-13: 9783642988219
ISBN-10: 3642988210
Pagini: 1144
Ilustrații: XX, 1120 S. 240 Abb.
Greutate: 1.78 kg
Ediția:Softcover reprint of the original 4th ed. 1918
Editura: Springer Berlin, Heidelberg
Colecția Springer
Seria Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel

Locul publicării:Berlin, Heidelberg, Germany

Public țintă

Research

Cuprins

Inhaltsübersicht.- Dritter Teil des III. Bandes Die Genußmittel, Wasser, Luft, Gebrauchsgegenstände, Geheimmittel und ähnliche Mittel..- Gewürze (Allgemeines).- Alkaloidhaltige Genußmittel.- Kaffee-Ersatzstoffe.- Kolanuß.- Tee.- Paraguay-Tee (Mate).- Kakao und Schokolade.- Tabak.- Alkoholische Getränke.- Bier.- Essig und Essigessenz.- Trink- und häusliches Gebrauchswasser.- Biologische Untersuchung des Wassers.- Bakteriologische Untersuchung.- Untersuchung von Mineralwasser.- Untersuchung der Luft.- Gebrauchsgegenstände.- Geheimmittel und ähnliche Mittel.- Wein.