CRC Handbook of Foodborne Diseases of Biological Origin: Routledge Revivals
Editat de Jr. Miloslav Rechciglen Limba Engleză Paperback – 27 feb 2021
Din seria Routledge Revivals
- 9% Preț: 801.71 lei
- 8% Preț: 432.64 lei
- Preț: 153.83 lei
- Preț: 230.80 lei
- Preț: 309.79 lei
- Preț: 258.73 lei
- 9% Preț: 764.35 lei
- 9% Preț: 903.42 lei
- Preț: 311.18 lei
- Preț: 357.45 lei
- 9% Preț: 606.36 lei
- Preț: 317.54 lei
- 9% Preț: 764.30 lei
- Preț: 257.01 lei
- Preț: 238.40 lei
- Preț: 259.48 lei
- 9% Preț: 903.81 lei
- Preț: 326.26 lei
- Preț: 258.67 lei
- Preț: 294.98 lei
- Preț: 308.89 lei
- Preț: 199.86 lei
- Preț: 347.50 lei
- Preț: 302.59 lei
- Preț: 389.40 lei
- Preț: 257.01 lei
- Preț: 343.22 lei
- 9% Preț: 640.91 lei
- 9% Preț: 619.49 lei
- Preț: 228.88 lei
- Preț: 265.16 lei
- Preț: 245.11 lei
- Preț: 258.54 lei
- Preț: 258.73 lei
- Preț: 368.93 lei
- Preț: 246.38 lei
- 9% Preț: 832.08 lei
- Preț: 258.67 lei
- Preț: 286.99 lei
- 18% Preț: 695.86 lei
- 9% Preț: 934.96 lei
- 5% Preț: 243.38 lei
- Preț: 274.69 lei
- Preț: 200.67 lei
- 9% Preț: 638.62 lei
- Preț: 259.69 lei
- 9% Preț: 1038.47 lei
- Preț: 389.46 lei
- Preț: 302.14 lei
- Preț: 302.27 lei
Preț: 415.95 lei
Nou
Puncte Express: 624
Preț estimativ în valută:
79.60€ • 82.80$ • 65.72£
79.60€ • 82.80$ • 65.72£
Carte tipărită la comandă
Livrare economică 15-29 aprilie
Preluare comenzi: 021 569.72.76
Specificații
ISBN-13: 9780367246709
ISBN-10: 0367246708
Pagini: 518
Dimensiuni: 178 x 254 x 27 mm
Greutate: 0.45 kg
Ediția:1
Editura: CRC Press
Colecția CRC Press
Seria Routledge Revivals
ISBN-10: 0367246708
Pagini: 518
Dimensiuni: 178 x 254 x 27 mm
Greutate: 0.45 kg
Ediția:1
Editura: CRC Press
Colecția CRC Press
Seria Routledge Revivals
Public țintă
ProfessionalCuprins
Foodborne Toxins. Viruses of Vertebrates: Thermal Resistance. Microbial Food Toxicants: Clostridium botulinum Toxins. Microbial Food and Feed Toxicants: Fungal Toxins. Microbial Food Toxicants: Rubratoxins. Citreoviridin. Microbial Food Toxicants: Ochratoxins. Acute and Chronic Biological Effects of Trichothecene Toxins. Examining Food and Drink for Parasitic, Saprophytic, and Free-Living Protoza and Helminths. Food Contaminants: Enteric Pathogens in Shellfish. Algal Toxins. Foodborne Diseases. Foodborne Diseases: Viral Infections. Clostridium perfingens Food Poisoning. Foodborne Diseases Due to Vibrio cholerae. Foodborne Diseases: Brucellosis. Foodborne Diseases: Aflatoxicosis. Foodborne Diseases: Alimentary Toxic Aleukia. Paralytic Shellfish Poisoning.
Notă biografică
Miloslav Rechcigl, Jr. is a Nutrition Advisor and Chief of Research and Methodology Division in the Agency for International Development.
Descriere
First published in 1983: This handbook provides an overview of different biological agents and important toxins that may cause diseases on ingestion with food or water.