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Estudio Analitico de Materiales Reciclados Para Envase Alimentario


es Limba Spaniolă Paperback
Tanto el polietilentereftalato (PET) como el papel y carton son materiales muy utilizados para contacto con alimentos. El elevado incremento de los residuos solidos urbanos ha demandado la recuperacion y reciclaje de los envases para posteriores usos. Si se desea reutilizar dichos materiales como nuevos envases alimentarios es necesario conocer la presencia de contaminantes tanto en el PET como en el papel y carton, asi como estudiar la posible migracion de dichas sustancias contaminantes desde el envase hasta el alimento que contienen. En este trabajo se presenta el desarrollo de metodos de analisis rapidos y eficientes para la determinacion de contaminantes en PET y papel y carton. Se ha estudiado la capacidad de adsorcion de los contaminantes que posee el papel y carton, tanto virgen como reciclado, asi como se ha evaluado su potencial de migracion. Ademas se ha estudiado la migracion en simulantes y alimentos solidos en contacto con papel y carton."
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Specificații

ISBN-13: 9783659029578
ISBN-10: 3659029572
Pagini: 408
Dimensiuni: 152 x 229 x 23 mm
Greutate: 0.59 kg
Editura: Ewe Editorial Acad MIA Espa Ola