Cărți din categoria gastronomie

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking

Autor Nathan Myhrvold

31 aug 2015

Preț: 4142^.01 lei 4816^.29 lei

3-5 săpt.

-14%

Autor Nathan Myhrvold et al.

31 oct 2011

Preț: 3906^.90 lei 4542^.91 lei

Indisponibil temporar

-14%

Modernist Cuisine

Autor Nathan Myhrvold

24 oct 2017

Preț: 2920^.77 lei 3396^.25 lei

3-5 săpt.

-14%

16 sep 2019

Preț: 2915^.69 lei 3390^.35 lei

3-5 săpt.

-14%

Elbulli 2005-2011: 21st Century Avant-Gardes

Best Chefs in the World

Autor Albert Adrià et al.

9 mar 2014

Preț: 2898^.27 lei 3619^.40 lei

Indisponibil temporar

-20%

Autor Nathan Myhrvold et al.

27 mai 2022

Preț: 2881^.97 lei 3351^.13 lei

3-5 săpt.

-14%

Autor Nathan Myhrvold et al.

24 mai 2022

Preț: 2875^.41 lei 3343^.50 lei

Indisponibil temporar

-14%

Autor Nathan Myhrvold et al.

14 iun 2022

Preț: 2875^.38 lei 3343^.46 lei

3-5 săpt.

-14%

13 iun 2022

Preț: 2762^.26 lei 3211^.93 lei

17-23 zile | 7-13 zile

-14%

Modernist Cuisine: El Arte y La Ciencia de la Cocina

Autor Nathan Myhrvold et al.

14 dec 2011

Preț: 4903^.95 lei 5702^.27 lei

Indisponibil temporar

-14%

Autor GL Wenzel

31 mai 1983

Preț: 2014^.81 lei 2319^.20 lei

Indisponibil temporar

-13%

Horticulture for Nutrition and Income Security

Autor Arvind VermaSharda Choudhary Y.

20 mai 2023

Preț: 1617^.53 lei 1777^.50 lei

Indisponibil temporar

-9%

Energy Consumption and Environmental Pollution

Autor V.Vijaya Lakshmi

20 ian 2024

Preț: 1609^.13 lei 1768^.27 lei

Indisponibil temporar

-9%

Essential Oils as Natural Food Additives

Editat de Luca Valgimigli

31 ian 2012

Preț: 1576^.93 lei 2157^.83 lei

3-5 săpt.

-27%

BEEF!-Kochbuchreihe, nr. 1-5

Editat de Ralf Frenzel

apr 2017

Preț: 1559^.64 lei 1713^.88 lei

Indisponibil temporar

-9%

Handbook of Organic Food Safety and Quality

30 iul 2007

Preț: 1490^.79 lei 1936^.10 lei

Indisponibil temporar

-23%

Autor Ellie Whitney et al.

2021

Preț: 1422^.60 lei 1847^.54 lei

3-5 săpt.

-23%

Autor Marcia Nelms et al.

2025

Preț: 1413^.35 lei 1835^.53 lei

Nepublicat încă

-23%

Food Chemistry, Function and Analysis

Autor Marianne Su-Ling Brooks et al.

13 feb 2019

Preț: 1376^.16 lei 1600^.19 lei

3-5 săpt.

-14%

Editat de Vikas Nanda et al.

9 mar 2017

Preț: 1362^.33 lei 1497^.07 lei

6-8 săpt.

-9%

Autor Hubertus Tzschirner et al.

31 dec 2018

Preț: 1319^.02 lei 1373^.98 lei

Indisponibil temporar

-4%

Autor Raymond Blanc

5 oct 2016

Preț: 1315^.48 lei 1956^.85 lei

3-5 săpt.

-33%

New Developments in Antioxidants Research

Editat de Harold V. Panglossi

9 apr 2006

Preț: 1278^.81 lei 1753^.21 lei

3-5 săpt.

-27%

Christie's Encyclopedia of Champagne and Sparkling Wine

Autor Tom Stevenson et al.

13 noi 2019

Preț: 1241^.70 lei 1443^.83 lei

Indisponibil temporar

-14%

Advanced Gas Chromatography in Food Analysis

Food Chemistry, Function and Analysis

Editat de Peter Q Tranchida

29 oct 2019

Preț: 1241^.07 lei 1363^.81 lei

Indisponibil temporar

-9%

Editat de Dejan Stojkovic et al.

23 noi 2022

Preț: 1220^.15 lei 1418^.78 lei

Indisponibil temporar

-14%

20 apr 2019

Preț: 1206^.73 lei 1549^.17 lei

3-5 săpt.

-22%

Editat de Diane S. Fellstone

27 sep 2011

Preț: 1201^.28 lei 1647^.08 lei

3-5 săpt.

-27%

Editat de Waldemar Ternes et al.

dec 2006

Preț: 1184^.24 lei 1377^.02 lei

Indisponibil temporar

-14%

Autor Gundolf Ströhmer et al.

feb 2019

Preț: 1129^.91 lei 1313^.84 lei

Indisponibil temporar

-14%

Mitigating Contamination from Food Processing

Food Chemistry, Function and Analysis

Editat de Catherine S Birch et al.

noi 2019

Preț: 1128^.47 lei 1312^.17 lei

3-5 săpt.

-14%

Autor Abeer Iqbal

noi 2020

Preț: 1113^.83 lei 1358^.33 lei

Indisponibil temporar

-18%

Colour Atlas and Handbook of Beverage Biology

Autor Werner Back

2006

Preț: 1112^.79 lei 1293^.95 lei

Indisponibil temporar

-14%

Autor Jiban Shrestha et al.

4 iul 2019

Preț: 1108^.71 lei 1439^.88 lei

38-44 zile

-23%

Institute of Food Technologist

Autor Elizabeth A. Arndt

19 iun 2017

Preț: 1107^.81 lei 1288^.15 lei

Indisponibil temporar

-14%

Wine Grapes: A Complete Guide to 1,368 Vine Varieties, Including Their Origins and Flavours

Autor Jancis Robinson et al.

5 noi 2012

Preț: 1100^.59 lei 1279^.75 lei

17-23 zile | 7-13 zile

-14%

Autor Christoph Schulte et al.

5 oct 2021

Preț: 1089^.96 lei 1135^.38 lei

17-23 zile | 7-13 zile

-4%

Applications of Advanced Biotechnological Tools

Autor edited by Amit KumarNeelesh Kapoor Upadhyay

13 ian 2024

Preț: 1070^.99 lei 1176^.91 lei

Indisponibil temporar

-9%

Best Chefs in the World

Autor Heston Blumenthal

19 oct 2008

Preț: 1059^.29 lei 1373^.06 lei

3-5 săpt.

-23%

Autor Vincenza J. Lee

13 mai 2021

Preț: 1053^.20 lei 1367^.79 lei

17-23 zile | 7-13 zile

-23%

iul 2012

Preț: 1052^.64 lei 1156^.74 lei

Indisponibil temporar

-9%

Editat de Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie an der Technischen Universität München

5 iul 2024

Preț: 1049^.70 lei 1280^.12 lei

17-23 zile | 7-13 zile

-18%

Autor Alain Ducasse

25 mar 2005

Preț: 1031^.33 lei 1199^.23 lei

Indisponibil temporar

-14%

Autor Penelope Velez

7 mai 2021

Preț: 987^.83 lei

3-5 săpt. | 7-13 zile

Bestsellers cărți Vinuri

Autor Jancis Robinson et al.

24 oct 2012

Preț: 984^.01 lei 1181^.89 lei

23-34 zile | 7-13 zile

-17%

Autor Javier Olleros et al.

28 feb 2022

Preț: 975^.09 lei 1254^.87 lei

3-5 săpt.

-22%

Editat de Bhupendra Pushkar

dec 2022

Preț: 974^.63 lei 1188^.58 lei

3-5 săpt.

-18%

Autor Andreu Genestra

30 apr 2022

Preț: 969^.80 lei 1251^.51 lei

3-5 săpt. | 7-13 zile

-23%

Editat de Isaak Hulsen et al.

23 mar 2010

Preț: 965^.92 lei 1318^.54 lei

3-5 săpt.

-27%

Marcos Granda, Skina, Clos, Ayalga, Nintai

Autor Marcos Granda

31 oct 2023

Preț: 963^.55 lei 1247^.56 lei

3-5 săpt.

-23%

Autor Joan Roca et al.

31 mar 2014

Preț: 959^.58 lei 1245^.05 lei

3-5 săpt.

-23%

Autor Richard Rauch et al.

16 sep 2018

Preț: 957^.24 lei 997^.13 lei

Indisponibil temporar

-4%

Analytical Techniques for Food Biopreservation

Autor Abeer Iqbal

dec 2021

Preț: 950^.63 lei 1234^.58 lei

17-23 zile

-23%

Autor Wayne Gisslen

13 feb 2018

Preț: 942^.93 lei 1149^.92 lei

3-5 săpt.

-18%

Der große Larousse Gastronomique. Das Standardwerk für Küche, Kochkunst, Esskultur

31 oct 2008

Preț: 941^.21 lei 1001^.29 lei

Indisponibil temporar

-6%

Food Flavors: Generation, Analysis and Process Influence

Editat de Vijay D Kele et al.

dec 2021

Preț: 935^.04 lei 1214^.34 lei

17-23 zile

-23%

Autor Paco Morales

24 noi 2019

Preț: 933^.90 lei 1228^.77 lei

3-5 săpt.

-24%

Editat de Vijay D Kele et al.

dec 2021

Preț: 932^.64 lei 1211^.22 lei

17-23 zile

-23%

Keto Diet + Paleo Diet + Rapid Weight Loss Motivation

Autor Rapid Weight Loss Academy et al.

19 sep 2019

Preț: 927^.19 lei 1204^.14 lei

38-44 zile

-23%

Editat de Foued Cheriet et al.

23 iul 2024

Preț: 917^.91 lei 1008^.69 lei

6-8 săpt.

-9%

Autor Nathan Myhrvold et al.

5 mar 2024

Preț: 916^.05 lei 1065^.17 lei

3-5 săpt.

-14%

Media, Culture and Communication in Asia-Pacific Societies

Autor Sukhmani Dr. Khorana

12 mar 2018

Preț: 909^.95 lei 1246^.51 lei

6-8 săpt.

-27%

Autor Nathan Myhrvold et al.

4 oct 2013

Preț: 906^.87 lei 1177^.76 lei

3-5 săpt. | 7-13 zile

-23%

Editat de David Cohen

mar 2022

Preț: 900^.54 lei 1098^.23 lei

3-5 săpt.

-18%

Advanced Fermentation and Cell Technology

Autor Urvashi Swami et al.

dec 2021

Preț: 889^.00 lei 1154^.55 lei

Indisponibil temporar

-23%

Editat de Regina Snyder et al.

10 ian 2013

Preț: 886^.08 lei 1215^.21 lei

3-5 săpt.

-27%

Autor Nathan Myhrvold et al.

5 mar 2024

Preț: 881^.41 lei 1024^.89 lei

17-23 zile | 7-13 zile

-14%

Autor Yannick Alléno

20 oct 2014

Preț: 871^.79 lei 908^.11 lei

Indisponibil temporar

-4%

Modernist Cuisine at Home Italian Edition

7 ian 2025

Preț: 865^.36 lei 1123^.84 lei

3-5 săpt.

-23%

Glencoe Culinary Essentials, Student Edition

Autor McGraw-Hill

5 mai 2015

Preț: 860^.83 lei 1049^.80 lei

3-5 săpt.

-18%

BRAUWELT Knowledge, nr. 2

Autor Gabriela Basarova et al.

8 sep 2017

Preț: 858^.85 lei 1115^.38 lei

Indisponibil temporar

-23%

Autor Noopur Gautam

10 ian 2025

Preț: 843^.72 lei 927^.16 lei

Indisponibil temporar

-9%

Autor Emil Kirschbaum

8 feb 1948

Preț: 842^.05 lei 925^.32 lei

6-8 săpt.

-9%

Autor W Gisslen

2 mar 2022

Preț: 839^.31 lei 1104^.35 lei

3-5 săpt. | 7-13 zile

-24%

Autor Jancis Robinson

23 sep 2007

Preț: 834^.27 lei 916^.78 lei

Indisponibil temporar

-9%

Global Initiatives for Waste Reduction and Cutting Food Loss

Editat de Aparna B. Gunjal et al.

18 ian 2019

Preț: 1084^.89 lei 1408^.95 lei

6-8 săpt.

-23%

Autor Stephane Leroux

24 ian 2018

Preț: 833^.62 lei 916^.06 lei

Indisponibil temporar

-9%

Instrumentation in Analysis of Food & Dairy Products

Autor M. K. Srivastava

31 dec 2018

Preț: 830^.34 lei 1078^.36 lei

3-5 săpt.

-23%

The Restaurant – From Concept to Operation, Ninth Edition

Autor Walker

2 mar 2022

Preț: 826^.67 lei 1087^.72 lei

3-5 săpt. | 7-13 zile

-24%

Dietary Patterns and Health: A Nutrition Science Approach

Editat de Rebecca Matthews

20 sep 2022

Preț: 825^.91 lei 1007^.20 lei

3-5 săpt.

-18%

Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals, 10th Edition

Autor KE Drummond

13 feb 2022

Preț: 825^.37 lei 1086^.02 lei

3-5 săpt. | 7-13 zile

-24%

Autor Richard Rauch et al.

5 aug 2024

Preț: 824^.21 lei 858^.55 lei

Indisponibil temporar

-4%

Nutrients in the Management of Inflammatory and Infectious Diseases

Editat de Andra Garcia

19 sep 2023

Preț: 823^.66 lei 1004^.46 lei

3-5 săpt.

-18%

Editat de Kristen Foley

27 sep 2022

Preț: 820^.91 lei 1001^.11 lei

3-5 săpt.

-18%

Autor Sari Edelstein

3 feb 2013

Preț: 818^.52 lei 951^.76 lei

Indisponibil temporar

-14%

Principles and Techniques of Food Analysis

Editat de Samuel Ford

19 sep 2023

Preț: 818^.36 lei 998^.00 lei

3-5 săpt.

-18%

Editat de Samuel Ford

19 sep 2023

Preț: 818^.27 lei 997^.88 lei

3-5 săpt.

-18%

Autor August Gresser

2014

Preț: 817^.83 lei 1062^.13 lei

17-23 zile | 7-13 zile

-23%

Physical Activity, Exercise and Diet: Pediatrics Essentials

Editat de Duncan Bayer

26 sep 2023

Preț: 813^.57 lei 992^.17 lei

3-5 săpt.

-18%

Editat de Reagan Perry

26 sep 2023

Preț: 813^.54 lei 992^.12 lei

6-8 săpt.

-18%

Functional and Bioactive Foods in Promoting Health

Editat de Teresa Clarke

26 sep 2023

Preț: 812^.67 lei 991^.05 lei

3-5 săpt.

-18%

Physiology and Pathophysiology of Iron in Humans

Editat de Rosalia Kripke

19 sep 2023

Preț: 808^.38 lei 985^.83 lei

3-5 săpt.

-18%

Grains: Properties, Processing and Nutritional Content

Editat de Hayes Lawrence

26 sep 2023

Preț: 808^.38 lei 985^.83 lei

3-5 săpt.

-18%

B-Vitamins: Important Aspects in Nutrition and Health

Editat de Douglas Haywood

26 sep 2023

Preț: 808^.17 lei 985^.58 lei

3-5 săpt.

-18%

Autor Ramon Morató et al.

30 sep 2009

Preț: 805^.78 lei 947^.98 lei

Indisponibil temporar

-15%

Editat de Logan Bowman

27 mai 2016

Preț: 803^.03 lei 979^.30 lei

3-5 săpt.

-18%

Papetărie, jocuri, reviste

Cărți gastronomie