Cărți din categoria alte meserii vocaţionale, pagina 2

Cărți alte meserii vocaţionale, pagina 2

97-192 din 155 rezultate

Autor LH Kotschevar

23 aug 2007

Paperback

Preț: 844^.65 lei 1157^.06 lei

6-8 săpt.

-27%

Autor Glenn Bowdin et al.

14 mar 2006

Paperback

Preț: 236^.79 lei 271^.37 lei

5-7 săpt.

-13%

Autor Leonard J Hanneman

3 oct 2005

Paperback

Preț: 510^.87 lei

6-8 săpt.

Autor Laurent Hill & Hill

sep 2005

Paperback

Preț: 78^.00 lei

38-44 zile

Autor SC Barth

22 aug 2001

Paperback

Preț: 295^.18 lei

6-8 săpt.

Autor Bernard Davis et al.

22 mar 1998

Paperback

Preț: 252^.44 lei

5-7 săpt.

Noncommercial, Institutional, & Contract Foodservice Management

Autor M. Warner

22 mai 1994

Paperback

Preț: 864^.94 lei 1184^.84 lei

6-8 săpt.

-27%

Autor NL Scanlon

13 mai 1993

Paperback

Preț: 859^.04 lei 1176^.77 lei

6-8 săpt.

-27%

The Sale and Purchase of Restaurants, Second Editi

Autor JM Stefanelli

9 mai 1990

Paperback

Preț: 752^.98 lei 1031^.47 lei

6-8 săpt.

-27%

Autor Blaine Wetzel et al.

27 oct 2015

Hardback

Preț: 194^.09 lei 248^.28 lei

Indisponibil temporar

-22%

Autor The Culinary Institute of America®

10 apr 2014

Paperback

Preț: 209^.09 lei 277^.74 lei

Indisponibil temporar

-25%

Design and Equipment for Restaurants and Foodservice

Autor Chris Thomas et al.

6 mar 2014

Hardback

Preț: 667^.34 lei 975^.11 lei

Indisponibil temporar

-32%

Beverage Basics – Understanding and Appreciating Wine, Beer, and Spirits

Autor RW Small

29 sep 2011

Hardback

Preț: 425^.50 lei 542^.68 lei

Indisponibil temporar

-22%

Autor C Katsigris

17 feb 2011

Hardback

Preț: 650^.94 lei 950^.26 lei

Indisponibil temporar

-31%

The Official Guide to the Diploma in Hair and Beauty Studies at Foundation Level

Autor Jane Goldsbro

24 iun 2009

Paperback

Preț: 228^.07 lei 278^.49 lei

Indisponibil temporar

-18%

Study Guide to accompany Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls, 9e

Autor Paul R. Dittmer et al.

16 oct 2008

Paperback

Preț: 307^.97 lei 420^.82 lei

Indisponibil temporar

-27%

Autor T The Internation

21 oct 2008

Hardback

Preț: 478^.25 lei 662^.58 lei

Indisponibil temporar

-28%

In the Hands of a Chef – The Professional Chef′s Guide to Essential Kitchen Tools

Autor CIA

10 ian 2008

Paperback

Preț: 139^.65 lei 183^.26 lei

Indisponibil temporar

-24%

Culinary Calculations – Simplified Math for Culinary Professionals 2e

Autor T. Jones

29 oct 2007

Paperback

Preț: 348^.34 lei 502^.53 lei

Indisponibil temporar

-31%

Autor Jacqui Jefford et al.

30 sep 2003

Paperback

Preț: 205^.84 lei

Indisponibil temporar

Autor RS Schmidgall

17 oct 2002

Paperback

Preț: 210^.65 lei 284^.82 lei

Indisponibil temporar

-26%

The Food Service Professionals Guide to Controlling Restaurant and Food Service Operating Costs

Autor Cheryl Lewis et al.

sep 2002

Paperback

Preț: 124^.99 lei

Indisponibil temporar

The Food Service Professionals Guide to Controlling Liquor, Wine and Beverage Costs

Autor Elizabeth Godsmark

aug 2002

Paperback

Preț: 125^.95 lei

Indisponibil temporar

Grand Finales – The Art of the Plated Dessert

Autor T Boyle

7 oct 1996

Hardback

Preț: 409^.70 lei 445^.33 lei

Indisponibil temporar

-8%

Autor WJ Sultan

31 iul 1989

Hardback

Preț: 783^.41 lei 1109^.91 lei

Indisponibil temporar

-29%

Autor Jack D. (Michigan State University) Ninemeier

19 sep 2024

Paperback

Preț: 549^.05 lei 722^.42 lei

Indisponibil temporar

-24%

Accounting and Financial Management in Foodservice Operations

Autor Hayes

3 dec 2023

Paperback

Preț: 403^.03 lei 722^.96 lei

Indisponibil temporar

-44%

Autor John Hannavy

25 oct 2022

Hardback

Preț: 90^.69 lei

3-5 săpt. | 7-13 zile

Autor SMITH

29 oct 2021

Spirală

Preț: 503^.59 lei 591^.96 lei

3-5 săpt.

-15%

Autor

3 sep 2021

Spirală

Preț: 445^.82 lei 523^.56 lei

3-5 săpt.

-15%

Autor CARTER

16 iun 2021

Spirală

Preț: 427^.94 lei 500^.29 lei

3-5 săpt.

-14%

THE SRVCE CONSULTANT PRCIPL SRVCE MANAGE

Autor

30 aug 2020

Paperback

Preț: 528^.23 lei 692^.97 lei

Indisponibil temporar

-24%

Autor Shankar Saran

30 iun 2020

Hardback

Preț: 598^.72 lei 777^.56 lei

Indisponibil temporar

-23%

Autor Giuseppe Appella

26 iun 2018

Hardback

Preț: 174^.01 lei 219^.83 lei

Indisponibil temporar

-21%

31 oct 2017

Paperback

Preț: 223^.16 lei

Indisponibil temporar

Autor Timothy C. Johnson

29 ian 2014

Spirală

Preț: 353^.78 lei

Indisponibil temporar

Autor Jean Robinson

30 ian 2014

Paperback

Preț: 85^.79 lei

Indisponibil temporar

Autor Jill King

7 noi 2013

Paperback

Preț: 66^.83 lei

Indisponibil temporar

Schmid, A: The Beverage Manager's Guide to Wines, Beers and

Autor John Laloganes

31 oct 2013

Paperback

Preț: 532^.30 lei 611^.84 lei

Indisponibil temporar

-13%

Autor DR Reynolds

4 feb 2013

Hardback

Preț: 540^.87 lei 797^.48 lei

Indisponibil temporar

-32%

Esthetician's Guide to Client Safety & Wellness

Autor Judith Culp et al.

31 dec 2011

Spirală

Preț: 224^.12 lei

Indisponibil temporar

On–Premise Catering – Hotels, Convention Centers, Arenas, Clubs, and More 2e

Autor PJ Shock

21 iul 2011

Hardback

Preț: 418^.75 lei 596^.62 lei

Indisponibil temporar

-30%

Autor EG Leonard

5 mai 2011

Hardback

Preț: 466^.53 lei 761^.93 lei

Indisponibil temporar

-39%

Purchasing for Chefs – A Concise Guide 2e

Autor AH Feinstein

7 ian 2010

Paperback

Preț: 377^.58 lei 564^.36 lei

Indisponibil temporar

-33%

Autor Edward Miller et al.

2 sep 2009

Paperback

Preț: 51^.62 lei

Indisponibil temporar

Autor Mary B. Gregoire

30 iun 2009

Paperback

Preț: 443^.13 lei

Se retipărește

Autor Steve Dube

20 mar 2009

Paperback

Preț: 39^.40 lei

Indisponibil temporar

Autor June Payne-Palacio, Ph.D., RD et al.

18 dec 2008

Paperback

Preț: 445^.22 lei

Indisponibil temporar

Hotel Industry and Housekeeping Management

Autor Piyush Bhatnagar et al.

31 ian 2008

Hardback

Preț: 392^.33 lei 480^.63 lei

Indisponibil temporar

-18%

Design and Layout of Foodservice Facilities 3e

Autor JC Birchfield

20 dec 2007

Hardback

Preț: 746^.85 lei 1120^.29 lei

Indisponibil temporar

-33%

Autor LH Kotschevar

30 aug 2007

Paperback

Preț: 328^.32 lei 473^.40 lei

Indisponibil temporar

-31%

Autor Piyush Bhatnagar et al.

28 feb 2007

Hardback

Preț: 292^.55 lei 319^.20 lei

Indisponibil temporar

-8%

Food Service Management: How to Succeed in the High-Risk Restaurant Business - By Someone Who Did

Autor Bill Wentz

31 dec 2006

Paperback

Preț: 149^.64 lei 175^.14 lei

Indisponibil temporar

-15%

Autor Lee Simon

15 mai 2006

Paperback

Preț: 132^.26 lei 145^.02 lei

Indisponibil temporar

-9%

The Non-Commercial Food Service Manager's Handbook

Autor Douglas Robert Brown et al.

31 mar 2006

Mixed media product

Preț: 510^.44 lei 563^.08 lei

Indisponibil temporar

-9%

Building Restaurant Profits: How to Ensure Maximum Results

Autor Jennifer Hudson Taylor et al.

31 dec 2002

Paperback

Preț: 127^.39 lei

Indisponibil temporar

Autor Lora Arduser

31 dec 2002

Paperback

Preț: 126^.32 lei

Indisponibil temporar

Food Service Menus: Pricing and Managing the Food Service Menu for Maximum Profit

Autor Lora Arduser

31 dec 2002

Paperback

Preț: 127^.46 lei

Indisponibil temporar

Autor S. Meyer

31 oct 1990

Hardback

Preț: 644^.52 lei 902^.30 lei

Indisponibil temporar

-29%

Papetărie, jocuri, reviste

Cărți alte meserii vocaţionale, pagina 2