Edible Oil Structuring: Food Chemistry, Function and Analysis, cartea 3
Contribuţii de Ashok R. Patel, John, George, Michael Rogersen Limba Engleză Hardback – 19 sep 2017
Din seria Food Chemistry, Function and Analysis
- 14% Preț: 1391.49 lei
- 14% Preț: 1311.00 lei
- 14% Preț: 1146.74 lei
- 5% Preț: 1279.55 lei
- 9% Preț: 1032.26 lei
- 14% Preț: 1379.48 lei
- 14% Preț: 1376.16 lei
- 14% Preț: 1372.84 lei
- 5% Preț: 1525.66 lei
- 14% Preț: 1242.96 lei
- 14% Preț: 1215.98 lei
- 14% Preț: 1128.47 lei
- 9% Preț: 1240.08 lei
- 14% Preț: 1307.70 lei
- 14% Preț: 1381.97 lei
- 14% Preț: 1213.47 lei
- 5% Preț: 1078.56 lei
- 9% Preț: 1170.31 lei
- 9% Preț: 1033.34 lei
- 9% Preț: 1030.98 lei
- 9% Preț: 1241.07 lei
- 9% Preț: 871.06 lei
- 9% Preț: 1240.20 lei
- 9% Preț: 1169.89 lei
- 9% Preț: 1171.18 lei
- 9% Preț: 1027.71 lei
- 5% Preț: 1222.22 lei
- 9% Preț: 1241.28 lei
- 5% Preț: 1221.75 lei
- 9% Preț: 1241.72 lei
- 5% Preț: 1296.08 lei
- 9% Preț: 1100.42 lei
- 9% Preț: 1170.75 lei
- 9% Preț: 1170.97 lei
- 9% Preț: 1239.34 lei
- 9% Preț: 1376.00 lei
Preț: 1153.37 lei
Preț vechi: 1341.13 lei
-14% Nou
Puncte Express: 1730
Preț estimativ în valută:
220.77€ • 239.88$ • 185.56£
220.77€ • 239.88$ • 185.56£
Carte disponibilă
Livrare economică 31 martie-14 aprilie
Preluare comenzi: 021 569.72.76
Specificații
ISBN-13: 9781782628293
ISBN-10: 1782628290
Pagini: 348
Dimensiuni: 162 x 241 x 27 mm
Greutate: 0.59 kg
Editura: Royal Society Of Chemistry
Seria Food Chemistry, Function and Analysis
ISBN-10: 1782628290
Pagini: 348
Dimensiuni: 162 x 241 x 27 mm
Greutate: 0.59 kg
Editura: Royal Society Of Chemistry
Seria Food Chemistry, Function and Analysis
Descriere
Driven both by real industrial needs and curiosity for fundamental research, edible oil structuring has emerged as a subject of growing interest to students, academics and scientists involved in the research of this field.