Cărți din categoria chimie alimentară, pagina 20 în limba Engleză

Autor Dan A. Kimball

30 iun 1999

Hardback

Preț: 1344^.62 lei 1639^.77 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor A. Imeson

29 apr 1997

Hardback

Preț: 916^.01 lei 1117^.08 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor M. Mathlouthi

29 apr 1994

Hardback

Preț: 914^.50 lei 1115^.25 lei

6-8 săpt.

-18%

Editat de Leo M.L. Nollet et al.

16 noi 2012

Hardback

Preț: 1703^.54 lei 2288^.87 lei

6-8 săpt.

-26%

Autor Gordon L. Robertson

26 noi 2012

Hardback

Preț: 670^.54 lei 867^.99 lei

6-8 săpt.

-23%

Physical Techniques for the Study of Food Biopolymers

Autor S.B. Ross-Murphy

5 noi 2012

Paperback

Preț: 620^.12 lei 729^.55 lei

6-8 săpt.

-15%

Industrial Chocolate Manufacture and Use

Editat de S. T. Beckett

5 noi 2012

Paperback

Preț: 381^.14 lei

6-8 săpt.

Autor Charles Alais

4 noi 2012

Paperback

Preț: 477^.86 lei 597^.32 lei

39-44 zile

-20%

Autor Geoffrey M. Levy

5 noi 2012

Paperback

Preț: 373^.19 lei

6-8 săpt.

Autor Chris Bell et al.

noi 2012

Paperback

Preț: 366^.32 lei

6-8 săpt.

Autor Hutchings

16 noi 2012

Paperback

Preț: 386^.33 lei

6-8 săpt.

Protein Structure-Function Relationships in Foods

Editat de Rickey Y. Yada et al.

5 noi 2012

Paperback

Preț: 369^.11 lei

6-8 săpt.

Editat de H. Greenfield

2 noi 2012

Paperback

Preț: 373^.39 lei

6-8 săpt.

Autor Fereidoon Shahidi

noi 2012

Paperback

Preț: 376^.90 lei

6-8 săpt.

Editat de James S. Smith

12 noi 2012

Paperback

Preț: 373^.39 lei

6-8 săpt.

Editat de Roy Teranishi et al.

5 noi 2012

Paperback

Preț: 388^.25 lei

39-44 zile

Autor Norman N. Potter et al.

9 noi 2012

Paperback

Preț: 464^.09 lei

6-8 săpt.

Autor Marco Gobbetti et al.

15 noi 2012

Paperback

Preț: 363^.02 lei

6-8 săpt.

Autor Robert S. Igoe

25 noi 2012

Paperback

Preț: 368^.37 lei

6-8 săpt.

Molecular Approaches to Improving Food Quality and Safety

Editat de Deepak Bhatnagar

26 noi 2012

Paperback

Preț: 370^.99 lei

6-8 săpt.

Autor R. K. Robinson

25 noi 2012

Paperback

Preț: 918^.29 lei 1119^.87 lei

6-8 săpt.

-18%

Methods for the Mycological Examination of Food

Autor A.D. King Jr. et al.

26 noi 2012

Paperback

Preț: 379^.88 lei

6-8 săpt.

Rapid Food Analysis and Hygiene Monitoring

Autor Pierre-Jean Raugel

18 noi 1998

Hardback

Preț: 1783^.11 lei 2174^.53 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor Marilyn C. Erickson et al.

29 noi 1997

Hardback

Preț: 927^.39 lei 1130^.97 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor Nussinovitch

30 oct 1998

Hardback

Preț: 917^.82 lei 1119^.29 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor R. Khan

31 mar 1993

Hardback

Preț: 619^.80 lei 729^.18 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor C.P. Mallett

29 feb 1992

Hardback

Preț: 919^.19 lei 1120^.97 lei

6-8 săpt.

-18%

Packaging of Pharmaceuticals and Healthcare Products

Autor Frank A. Paine et al.

31 dec 1995

Hardback

Preț: 621^.19 lei 730^.81 lei

6-8 săpt.

-15%

Handbook of Biocide and Preservative Use

Editat de H.W. Rossmoore

31 dec 1994

Hardback

Preț: 2020^.01 lei 2463^.43 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor W.H.N Holzapfel et al.

30 noi 1999

Hardback

Preț: 921^.02 lei 1123^.20 lei

6-8 săpt.

-18%

Soybeans: Chemistry, Technology and Utilization

Autor KeShun Liu

30 iul 1997

Hardback

Preț: 1188^.57 lei 1449^.47 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor N.D. Frame

30 mar 1993

Hardback

Preț: 1332^.32 lei 1624^.79 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor P. Berry Ottaway

30 mar 1993

Hardback

Preț: 914^.33 lei 1115^.04 lei

6-8 săpt.

-18%

Editat de Jonathan W. DeVries et al.

10 oct 2012

Paperback

Preț: 912^.96 lei 1113^.37 lei

6-8 săpt.

-18%

Editat de Marc E.G. Hendrickx et al.

23 oct 2012

Paperback

Preț: 915^.54 lei 1116^.51 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor International Commission for the Microbiological Specifications of Foods (ICMSF)

4 oct 2012

Paperback

Preț: 971^.28 lei 1184^.48 lei

6-8 săpt.

-18%

Production and Packaging of Non-Carbonated Fruit Juices and Fruit Beverages

Editat de P. R. Ashurst

21 oct 2012

Paperback

Preț: 381^.87 lei

6-8 săpt.

Autor Richard B. How

20 oct 2012

Paperback

Preț: 377^.27 lei

6-8 săpt.

Environmental Indicators and Shellfish Safety

Autor Cameron R. Hackney et al.

21 oct 2012

Paperback

Preț: 578^.60 lei 723^.25 lei

39-44 zile

-20%

Autor D. K. Salunkhe et al.

21 oct 2012

Paperback

Preț: 384^.29 lei

6-8 săpt.

Autor George J. Flick et al.

20 oct 2012

Paperback

Preț: 389^.30 lei

6-8 săpt.

Autor Arthur A. Teixeira et al.

24 oct 2012

Paperback

Preț: 368^.57 lei

6-8 săpt.

Autor R. Robinson

20 oct 2012

Paperback

Preț: 383^.55 lei

6-8 săpt.

Autor G. C. Mead

20 oct 2012

Paperback

Preț: 376^.90 lei

6-8 săpt.

Autor I. Goldberg

20 oct 2012

Paperback

Preț: 388^.56 lei

6-8 săpt.

Autor G. W. Gould

20 oct 2012

Paperback

Preț: 376^.33 lei

6-8 săpt.

Handbook of Organic Food Processing and Production

Autor S. Wright

23 oct 2012

Paperback

Preț: 369^.88 lei

6-8 săpt.

Editat de R. J. Footitt

20 oct 2012

Paperback

Preț: 375^.60 lei

6-8 săpt.

Editat de Jim Smith

20 oct 2012

Paperback

Preț: 371^.88 lei

6-8 săpt.

Editat de John B. Hutchings

20 oct 2012

Paperback

Preț: 386^.33 lei

6-8 săpt.

Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods

Editat de R. T. Parry

20 oct 2012

Paperback

Preț: 374^.86 lei

6-8 săpt.

Autor A.C. Pinder et al.

20 oct 2012

Paperback

Preț: 370^.41 lei

6-8 săpt.

Editat de E. W. Underriner

20 oct 2012

Paperback

Preț: 366^.69 lei

6-8 săpt.

Autor J. R. Piggott et al.

20 oct 2012

Paperback

Preț: 375^.80 lei

6-8 săpt.

Autor M.J. Saxby

29 oct 2012

Paperback

Preț: 910^.70 lei 1110^.61 lei

6-8 săpt.

-18%

Editat de C. S. James

23 oct 2012

Paperback

Preț: 452^.19 lei 531^.99 lei

6-8 săpt.

-15%

Editat de Halliday MacFie

20 oct 2012

Paperback

Preț: 374^.70 lei

6-8 săpt.

Seafoods: Chemistry, Processing Technology and Quality

Autor Fereidoon Shahidi et al.

20 oct 2012

Paperback

Preț: 377^.27 lei

6-8 săpt.

Editat de R. J. Hamilton

24 oct 2012

Paperback

Preț: 373^.02 lei

6-8 săpt.

Autor F. Harding

28 oct 2012

Paperback

Preț: 367^.47 lei

6-8 săpt.

Autor Frank A. Paine et al.

5 oct 2012

Paperback

Preț: 1180^.67 lei 1439^.84 lei

6-8 săpt.

-18%

Chemical Engineering for the Food Industry

Autor D. Leo Pyle et al.

23 oct 2012

Paperback

Preț: 384^.12 lei

6-8 săpt.

Autor R. Andrew Wilbey et al.

6 oct 2012

Paperback

Preț: 1599^.76 lei 1950^.92 lei

6-8 săpt.

-18%

Editat de David Kritchevsky et al.

23 oct 2012

Paperback

Preț: 376^.30 lei

39-44 zile

Autor Merle D. Pierson

8 oct 2012

Paperback

Preț: 369^.88 lei

6-8 săpt.

Editat de J.K. Ransley et al.

17 iul 2001

Hardback

Preț: 618^.53 lei 727^.68 lei

6-8 săpt.

-15%

Editat de Tahir A. Mahmood et al.

23 sep 2012

Hardback

Preț: 564^.71 lei 734^.36 lei

5-7 săpt.

-23%

Editat de Lauren S. Jackson et al.

30 apr 1999

Hardback

Preț: 918^.46 lei 1120^.07 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor C.R. Santerre

31 oct 1994

Hardback

Preț: 616^.49 lei 725^.28 lei

6-8 săpt.

-15%

Minimally Processed Refrigerated Fruits & Vegetables

Editat de R.C. Wiley

30 apr 1994

Hardback

Preț: 627^.52 lei 738^.26 lei

6-8 săpt.

-15%

New and Developing Sources of Food Proteins

Autor B.J.F. Hudson

29 sep 1994

Hardback

Preț: 916^.18 lei 1117^.29 lei

6-8 săpt.

-18%

Editat de A.M. Martin

30 mai 1999

Hardback

Preț: 931^.95 lei 1136^.52 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor Joyce A. Nettleton

31 dec 1995

Hardback

Preț: 625^.96 lei 736^.42 lei

6-8 săpt.

-15%

Quality Assurance in Seafood Processing: A Practical Guide

Autor A. David Bonnell

30 iun 1994

Hardback

Preț: 618^.22 lei 727^.31 lei

6-8 săpt.

-15%

Aseptic Processing and Packaging of Particulate Foods

Editat de E.M. Willhoft

31 mar 1993

Hardback

Preț: 618^.69 lei 727^.87 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor D. Arthey et al.

30 dec 1995

Hardback

Preț: 913^.26 lei 1113^.74 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor R.S. Shallenberger

29 noi 1994

Hardback

Preț: 926^.49 lei 1129^.86 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor W. Bushuk et al.

29 apr 1994

Hardback

Preț: 915^.54 lei 1116^.51 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor M.L. Rooney

31 dec 1995

Hardback

Preț: 622^.62 lei 732^.49 lei

6-8 săpt.

-15%

Automatic Control of Food Manufacturing Processes

Autor I. McFarlane

31 dec 1995

Hardback

Preț: 620^.56 lei 730^.08 lei

6-8 săpt.

-15%

New Physico-Chemical Techniques for the Characterization of Complex Food Systems

Autor E. Dickinson

30 dec 1995

Hardback

Preț: 918^.46 lei 1120^.07 lei

6-8 săpt.

-18%

Handbook of Starch Hydrolysis Products and their Derivatives

Autor S.Z. Dziedzic et al.

30 dec 1995

Hardback

Preț: 913^.26 lei 1113^.74 lei

6-8 săpt.

-18%

Genetic Modification in the Food Industry

Autor Susan Harlander et al.

31 iul 1998

Hardback

Preț: 620^.88 lei 730^.44 lei

6-8 săpt.

-15%

Editat de B.J. Wood et al.

21 sep 2012

Paperback

Preț: 919^.05 lei 1120^.80 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor George D. Saravacos et al.

21 sep 2012

Paperback

Preț: 936^.19 lei 1141^.70 lei

6-8 săpt.

-18%

Hurdle Technologies: Combination Treatments for Food Stability, Safety and Quality

Autor Lothar Leistner et al.

20 sep 2012

Paperback

Preț: 614^.74 lei 723^.23 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor Gregory A. Tucker et al.

17 sep 2012

Paperback

Preț: 910^.55 lei 1110^.43 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor J.D. Houghton et al.

23 sep 2012

Paperback

Preț: 911^.91 lei 1112^.10 lei

6-8 săpt.

-18%

Editat de M. Mathlouthi et al.

19 sep 2012

Paperback

Preț: 1171^.57 lei 1428^.75 lei

6-8 săpt.

-18%

Complete Guide to Home Canning, Preserving, and Freezing

Autor U. S. Department of Agriculture

4 sep 2012

Paperback

Preț: 125^.16 lei

39-44 zile

Editat de Reto Battaglia et al.

16 sep 2012

Paperback

Preț: 367^.64 lei

6-8 săpt.

Autor G. Howard et al.

15 sep 2012

Paperback

Preț: 377^.07 lei

6-8 săpt.

Autor Vincent E. Rubatzky et al.

25 iul 2012

Paperback

Preț: 484^.01 lei 569^.42 lei

6-8 săpt.

-15%

Analytical Tools for Assessing the Chemical Safety of Meat and Poultry

Autor Fidel Toldrá et al.

24 iul 2012

Paperback

Preț: 393^.46 lei

6-8 săpt.

A Practical Guide to Statistical Quality Improvement

Autor Michael R. Beauregard et al.

iul 2012

Paperback

Preț: 382^.65 lei

6-8 săpt.

Modern Processing, Packaging and Distribution Systems for Food

Editat de Frank A. Paine

2 iun 2012

Paperback

Preț: 366^.90 lei

6-8 săpt.

Papetărie, jocuri, reviste

Cărți chimie alimentară, pagina 20 în limba Engleză