Food Irradiation Technologies: Food Chemistry, Function and Analysis
Editat de Isabel C F R Ferreira, Amilcar L Antonio, Sandra Cabo Verdeen Limba Engleză Hardback – 18 dec 2017
Din seria Food Chemistry, Function and Analysis
- 14% Preț: 1317.80 lei
- 14% Preț: 1085.29 lei
- 5% Preț: 1211.84 lei
- 9% Preț: 1031.81 lei
- 14% Preț: 1306.43 lei
- 14% Preț: 1303.28 lei
- 5% Preț: 1436.21 lei
- 5% Preț: 1443.89 lei
- 14% Preț: 1177.16 lei
- 14% Preț: 1150.83 lei
- 14% Preț: 1068.76 lei
- 9% Preț: 1240.18 lei
- 14% Preț: 1238.45 lei
- 14% Preț: 1091.57 lei
- 5% Preț: 1445.75 lei
- 14% Preț: 1149.25 lei
- 5% Preț: 1078.54 lei
- 9% Preț: 1170.29 lei
- 9% Preț: 1033.13 lei
- 9% Preț: 1030.95 lei
- 9% Preț: 1241.04 lei
- 9% Preț: 870.72 lei
- 9% Preț: 1240.18 lei
- 9% Preț: 1169.86 lei
- 9% Preț: 1171.16 lei
- 5% Preț: 1072.85 lei
- 9% Preț: 1170.73 lei
- 9% Preț: 1241.26 lei
- 9% Preț: 1170.29 lei
- 9% Preț: 1241.70 lei
- 5% Preț: 1296.06 lei
- 9% Preț: 1100.40 lei
- 9% Preț: 1170.73 lei
- 5% Preț: 1222.42 lei
Preț: 1241.59 lei
Preț vechi: 1443.72 lei
-14% Nou
Puncte Express: 1862
Preț estimativ în valută:
237.69€ • 259.09$ • 199.86£
237.69€ • 259.09$ • 199.86£
Carte disponibilă
Livrare economică 27 noiembrie-11 decembrie
Preluare comenzi: 021 569.72.76
Specificații
ISBN-13: 9781782627081
ISBN-10: 1782627081
Pagini: 454
Ilustrații: No
Dimensiuni: 163 x 234 x 30 mm
Greutate: 0.77 kg
Editura: RSC Publishing
Seria Food Chemistry, Function and Analysis
ISBN-10: 1782627081
Pagini: 454
Ilustrații: No
Dimensiuni: 163 x 234 x 30 mm
Greutate: 0.77 kg
Editura: RSC Publishing
Seria Food Chemistry, Function and Analysis
Descriere
This comprehensive book is a useful reference for food technologists, analytical chemists and food processing professionals, covering all aspects of gamma and electron beam irradiation for the preservation of food.