Food Irradiation Technologies: Food Chemistry, Function and Analysis
Editat de Isabel C F R Ferreira, Amilcar L Antonio, Sandra Cabo Verdeen Limba Engleză Hardback – 18 dec 2017
Din seria Food Chemistry, Function and Analysis
- 14% Preț: 1351.50 lei
- 14% Preț: 1113.81 lei
- 5% Preț: 1242.80 lei
- 9% Preț: 1031.79 lei
- 14% Preț: 1339.84 lei
- 14% Preț: 1336.62 lei
- 5% Preț: 1472.94 lei
- 5% Preț: 1481.81 lei
- 14% Preț: 1207.26 lei
- 14% Preț: 1181.07 lei
- 14% Preț: 1096.07 lei
- 9% Preț: 1240.16 lei
- 14% Preț: 1270.11 lei
- 14% Preț: 1120.26 lei
- 5% Preț: 1482.73 lei
- 14% Preț: 1178.63 lei
- 5% Preț: 1078.52 lei
- 9% Preț: 1170.27 lei
- 9% Preț: 1033.11 lei
- 9% Preț: 1030.93 lei
- 9% Preț: 1241.03 lei
- 9% Preț: 870.71 lei
- 9% Preț: 1240.16 lei
- 9% Preț: 1169.84 lei
- 9% Preț: 1171.14 lei
- 5% Preț: 1072.83 lei
- 9% Preț: 1170.71 lei
- 9% Preț: 1241.25 lei
- 9% Preț: 1170.27 lei
- 9% Preț: 1241.68 lei
- 5% Preț: 1296.04 lei
- 9% Preț: 1100.38 lei
- 9% Preț: 1170.71 lei
- 5% Preț: 1222.40 lei
Preț: 1273.34 lei
Preț vechi: 1480.63 lei
-14% Nou
Puncte Express: 1910
Preț estimativ în valută:
243.72€ • 254.01$ • 202.88£
243.72€ • 254.01$ • 202.88£
Carte disponibilă
Livrare economică 16-30 decembrie
Preluare comenzi: 021 569.72.76
Specificații
ISBN-13: 9781782627081
ISBN-10: 1782627081
Pagini: 454
Ilustrații: No
Dimensiuni: 163 x 234 x 30 mm
Greutate: 0.77 kg
Editura: RSC Publishing
Seria Food Chemistry, Function and Analysis
ISBN-10: 1782627081
Pagini: 454
Ilustrații: No
Dimensiuni: 163 x 234 x 30 mm
Greutate: 0.77 kg
Editura: RSC Publishing
Seria Food Chemistry, Function and Analysis
Descriere
This comprehensive book is a useful reference for food technologists, analytical chemists and food processing professionals, covering all aspects of gamma and electron beam irradiation for the preservation of food.