Cărți din categoria chimie alimentară, pagina 23

Editat de L.H. Grimme et al.

30 sep 2011

Paperback

Preț: 778^.45 lei 949^.33 lei

6-8 săpt.

-18%

Produkthaftung und Produktsicherheit im Lebensmittelbereich

Autor Klaus Pichhardt

29 sep 2011

Paperback

Preț: 345^.71 lei

6-8 săpt.

Autor Klaus Pichhardt

28 sep 2011

Paperback

Preț: 476^.30 lei 560^.35 lei

6-8 săpt.

-15%

Glucosinolates in Rapeseeds: Analytical Aspects

Editat de J. -P. Wathelet

31 mai 1987

Hardback

Preț: 643^.00 lei 756^.47 lei

6-8 săpt.

-15%

Evaluation of Quality of Fruits and Vegetables

Editat de Harold E. Pattee

27 sep 2011

Paperback

Preț: 394^.71 lei

6-8 săpt.

Chemistry and Safety of Acrylamide in Food

Editat de Mendel Friedman et al.

11 aug 2011

Paperback

Preț: 1231^.47 lei 1501^.79 lei

6-8 săpt.

-18%

Lehrbuch Lebensmittelchemie und Ernährung

Autor Robert Ebermann et al.

28 apr 2011

Hardback

Preț: 563^.58 lei 663^.03 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor Antonio Rizzi et al.

14 apr 2011

Paperback

Preț: 284^.03 lei

6-8 săpt.

Handbook of Food Process Modeling and Statistical Quality Control

Autor Mustafa Ozilgen

mar 2011

Hardback

Preț: 1226^.69 lei 1640^.35 lei

6-8 săpt.

-25%

Editat de J-P Renou et al.

31 mar 2011

Hardback

Preț: 776^.37 lei 902^.76 lei

6-8 săpt.

-14%

Editat de Cesarettin Alasalvar et al.

13 iun 2002

Hardback

Preț: 642^.51 lei 755^.88 lei

6-8 săpt.

-15%

Editat de Peter S. Belton et al.

10 iul 2002

Hardback

Preț: 644^.82 lei 758^.60 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor Enrique Ortega-Rivas et al.

4 apr 2005

Hardback

Preț: 1235^.08 lei 1506^.20 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor R. B. Miller

6 iul 2005

Hardback

Preț: 1389^.97 lei 1695^.08 lei

6-8 săpt.

-18%

Electrotechnologies for Extraction from Food Plants and Biomaterials

Editat de Eugene Vorobiev et al.

9 oct 2008

Hardback

Preț: 644^.95 lei 758^.77 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor Dominic W.S. Wong

31 dec 1995

Hardback

Preț: 652^.49 lei 767^.63 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor Humberto Vega-Mercado

30 iun 1996

Hardback

Preț: 952^.09 lei 1161^.08 lei

6-8 săpt.

-18%

Colonic Microbiota, Nutrition and Health

Editat de G.R. Gibson et al.

31 aug 1999

Hardback

Preț: 951^.47 lei 1160^.32 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor Terry A. Turner

31 dec 1995

Hardback

Preț: 1419^.22 lei 1730^.76 lei

6-8 săpt.

-18%

Editat de S. Roussos et al.

31 oct 1997

Hardback

Preț: 1840^.11 lei 2244^.04 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor Grahame W. Gould

30 dec 1995

Hardback

Preț: 953^.03 lei 1162^.23 lei

6-8 săpt.

-18%

Environmental Impacts of Microbial Insecticides

Editat de Heikki M.T. Hokkanen et al.

30 noi 2003

Hardback

Preț: 952^.57 lei 1161^.67 lei

6-8 săpt.

-18%

Production Practices and Quality Assessment of Food Crops

Editat de Ramdane Dris et al.

31 ian 2004

Hardback

Preț: 724^.29 lei 762^.42 lei

6-8 săpt.

-5%

Environmental Effects on Seafood Availability, Safety, and Quality

Editat de E. Grazyna Daczkowska-Kozon et al.

14 dec 2010

Hardback

Preț: 1552^.73 lei 1893^.57 lei

6-8 săpt.

-18%

Editat de Leo M.L. Nollet et al.

13 dec 2010

Hardback

Preț: 891^.36 lei 1087^.01 lei

6-8 săpt.

-18%

Crisis Management in the Food and Drinks Industry: A Practical Approach

Autor Colin Doeg

6 dec 2010

Paperback

Preț: 639^.73 lei 752^.63 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor A.J. Bent et al.

9 dec 2010

Paperback

Preț: 1206^.83 lei 1587^.94 lei

38-44 zile

-24%

Production and Packaging of Non-Carbonated Fruit Juices and Fruit Beverages

Autor Philip R. Ashurst

dec 2010

Paperback

Preț: 493^.61 lei 617^.01 lei

38-44 zile

-20%

Autor John B. Hutchings

6 dec 2010

Paperback

Preț: 481^.72 lei 602^.15 lei

38-44 zile

-20%

Functional Foods: Designer Foods, Pharmafoods, Nutraceuticals

Autor Israel Goldberg

6 dec 2010

Paperback

Preț: 479^.19 lei 598^.98 lei

38-44 zile

-20%

Autor P.R. Hayes et al.

dec 2010

Paperback

Preț: 495^.35 lei 619^.19 lei

38-44 zile

-20%

Katharina Mader et al.

dec 2003

Hardback

Preț: 643^.00 lei 756^.47 lei

6-8 săpt.

-15%

Editat de Lynn J. Frewer et al.

13 aug 2001

Hardback

Preț: 1229^.91 lei 1499^.88 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor Monika J. A. Schröder

16 ian 2003

Hardback

Preț: 953^.35 lei 1162^.61 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor Martin Weidenbörner

13 mar 2001

Hardback

Preț: 1223^.55 lei 1492^.14 lei

6-8 săpt.

-18%

Editat de Virginia Lanzotti et al.

5 dec 2010

Paperback

Preț: 639^.41 lei 752^.24 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor A.H. El Boushy et al.

dec 2010

Paperback

Preț: 1222^.80 lei 1491^.22 lei

6-8 săpt.

-18%

Editat de A. Durieux et al.

6 dec 2010

Paperback

Preț: 639^.73 lei 752^.63 lei

6-8 săpt.

-15%

Editat de John Maurer

4 ian 2006

Hardback

Preț: 639^.90 lei 752^.83 lei

6-8 săpt.

-15%

Editat de Ailsa D. Hocking et al.

12 dec 2005

Hardback

Preț: 1225^.16 lei 1494^.10 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor Serpil Sahin et al.

24 mai 2006

Hardback

Preț: 508^.75 lei 598^.52 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor A.G. Abdul Ghani Al-Baali et al.

6 sep 2006

Hardback

Preț: 646^.30 lei 760^.35 lei

6-8 săpt.

-15%

Editat de Richard J. Marshall

12 oct 2006

Hardback

Preț: 1224^.54 lei 1493^.34 lei

6-8 săpt.

-18%

Editat de Xavier Nicolay

22 sep 2006

Hardback

Preț: 943^.43 lei 1150^.52 lei

6-8 săpt.

-18%

Editat de Rui Costa

2 dec 2008

Hardback

Preț: 644^.18 lei 757^.85 lei

6-8 săpt.

-15%

Experiments in Unit Operations and Processing of Foods

Editat de Maria Margarida Cortez Vieira et al.

27 oct 2008

Hardback

Preț: 641^.71 lei 754^.95 lei

6-8 săpt.

-15%

Editat de Zsuzsanna Bosze

10 dec 2007

Hardback

Preț: 1231^.47 lei 1501^.79 lei

6-8 săpt.

-18%

Editat de Gustavo F. Gutiérrez-Lopez et al.

28 feb 2008

Hardback

Preț: 960^.30 lei 1171^.10 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor Timothy L. Sellnow et al.

20 oct 2008

Hardback

Preț: 389^.70 lei

6-8 săpt.

Food Biotechnology in Ethical Perspective

Autor Paul B. Thompson

30 sep 1997

Hardback

Preț: 642^.83 lei 756^.27 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor Jeffrey T. Solate

10 noi 2010

Paperback

Preț: 319^.18 lei 368^.59 lei

6-8 săpt.

-13%

Autor Norman G. Marriott et al.

29 noi 2010

Paperback

Preț: 508^.60 lei 598^.35 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor Arun Bhunia

25 noi 2010

Paperback

Preț: 392^.37 lei

6-8 săpt.

Editat de Sagar Goyal

25 noi 2010

Paperback

Preț: 1486^.83 lei 1813^.20 lei

6-8 săpt.

-18%

Editat de Ynes R. Ortega

19 noi 2010

Paperback

Preț: 1217^.41 lei 1484^.65 lei

6-8 săpt.

-18%

Alternatives to Conventional Food Processing

Editat de Andrew Proctor et al.

30 noi 2010

Hardback

Preț: 1092^.19 lei 1269^.99 lei

6-8 săpt.

-14%

Editat de Ulf Stahl et al.

28 aug 2008

Hardback

Preț: 1822^.57 lei 2222^.65 lei

6-8 săpt.

-18%

Editat de Michael H. Tunick et al.

27 feb 1999

Hardback

Preț: 896^.84 lei 1093^.70 lei

6-8 săpt.

-18%

Editat de Maurizio Canavari et al.

10 mai 2007

Hardback

Preț: 945^.30 lei 1152^.81 lei

6-8 săpt.

-18%

Editat de M. Victoria Moreno-Arribas et al.

14 noi 2008

Hardback

Preț: 1731^.50 lei 2111^.59 lei

6-8 săpt.

-18%

Current Developments in Solid-state Fermentation

Editat de Ashok Pandey et al.

5 feb 2008

Hardback

Preț: 969^.93 lei 1182^.84 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor Meera Kaur

11 noi 2008

Hardback

Preț: 642^.51 lei 755^.88 lei

6-8 săpt.

-15%

Edible Films and Coatings for Food Applications

Editat de Milda E. Embuscado et al.

15 iun 2009

Hardback

Preț: 652^.64 lei 767^.81 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor Jeffrey Goettemoeller

30 sep 2010

Paperback

Preț: 227^.64 lei

6-8 săpt.

Autor International Commission on Microbiological Specifications for Foods (ICMSF)

29 oct 2010

Paperback

Preț: 2119^.80 lei 2585^.13 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor Conor Reilly

29 oct 2010

Paperback

Preț: 636^.80 lei 749^.19 lei

6-8 săpt.

-15%

Editat de Hami Alpas et al.

oct 2010

Paperback

Preț: 938^.04 lei 1143^.94 lei

6-8 săpt.

-18%

Molekularbiologische Methoden in der Lebensmittelanalytik

Editat de Ulrich Busch

25 sep 2010

Hardback

Preț: 705^.00 lei 829^.42 lei

6-8 săpt.

-15%

Fermented Foods and Beverages of the World

Editat de Jyoti Prakash Tamang et al.

iul 2010

Hardback

Preț: 1555^.89 lei 1897^.42 lei

6-8 săpt.

-18%

Chitin, Chitosan, Oligosaccharides and Their Derivatives

Editat de Se-Kwon Kim

14 iul 2010

Hardback

Preț: 2111^.81 lei 2222^.96 lei

6-8 săpt.

-5%

Autor Gertrud Rehner et al.

28 iun 2010

Hardback

Preț: 462^.89 lei 520^.11 lei

38-44 zile

-11%

Sensory Shelf Life Estimation of Food Products

Autor Guillermo Hough

25 mai 2010

Hardback

Preț: 1330^.94 lei 1623^.09 lei

6-8 săpt.

-18%

Recent Advances in Food and Flavor Chemistry

Editat de Ellene Tratras-Contis et al.

31 mar 2010

Hardback

Preț: 937^.83 lei 1090^.50 lei

6-8 săpt.

-14%

Autor Luciano Piergiovanni et al.

24 mar 2010

Paperback

Preț: 448^.88 lei

6-8 săpt.

Editat de Qasim Chaudhry et al.

28 feb 2010

Hardback

Preț: 860^.83 lei 1000^.97 lei

6-8 săpt.

-14%

Autor Herman F. Willkie et al.

31 dec 2009

Hardback

Preț: 284^.72 lei

38-44 zile

Autor Luca Bombardieri

31 ian 2010

Paperback

Preț: 1003^.26 lei 1102^.49 lei

6-8 săpt.

-9%

Editat de Gordon L. Robertson

21 dec 2009

Hardback

Preț: 1341^.98 lei 1636^.57 lei

6-8 săpt.

-18%

Editat de K. W. Waldron et al.

31 dec 2009

Hardback

Preț: 778^.71 lei 905^.48 lei

6-8 săpt.

-14%

Editat de Peter Brandt

11 dec 2009

Paperback

Preț: 149^.95 lei

38-44 zile

Editat de Maria Laura Passos et al.

12 noi 2009

Hardback

Preț: 1815^.14 lei 2213^.58 lei

6-8 săpt.

-18%

Gums and Stabilisers for the Food Industry 15

Editat de Peter A. Williams et al.

30 noi 2009

Hardback

Preț: 936^.84 lei 1089^.35 lei

6-8 săpt.

-14%

Editat de Peter Brandt

23 noi 2009

Paperback

Preț: 272^.32 lei

6-8 săpt.

Analyses for Hormonal Substances in Food-Producing Animals

Editat de Jack F. Kay

31 oct 2009

Hardback

Preț: 941^.43 lei 1094^.69 lei

6-8 săpt.

-14%

Prebiotics and Probiotics Science and Technology

Editat de Dimitris Charalampopoulos et al.

11 aug 2009

Hardback

Preț: 2959^.82 lei 3894^.50 lei

38-44 zile

-24%

Global Issues in Food Science and Technology

Editat de Gustavo V. Barbosa-Canovas et al.

21 iul 2009

Hardback

Preț: 484^.93 lei 768^.84 lei

5-7 săpt.

-37%

Autor Martin K. Hingley et al.

19 iun 2009

Hardback

Preț: 771^.71 lei 1031^.80 lei

6-8 săpt.

-25%

Science and Technology of Enrobed and Filled Chocolate, Confectionery and Bakery Products

Editat de Geoff Talbot

25 iun 2009

Hardback

Preț: 1162^.37 lei 1522^.44 lei

5-7 săpt.

-24%

Editat de Min Du, Ph.D. et al.

26 mai 2009

Hardback

Preț: 769^.92 lei 1030^.76 lei

6-8 săpt.

-25%

Autor Susie L. Hoeller

31 mar 2009

Paperback

Preț: 103^.78 lei

6-8 săpt.

Functional and Speciality Beverage Technology

Editat de P. Paquin

28 ian 2009

Hardback

Preț: 1192^.22 lei 1560^.95 lei

5-7 săpt.

-24%

Autor James M. Jay et al.

29 ian 2009

Paperback

Preț: 561^.52 lei 660^.61 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor Richard D. O'Brien

5 dec 2008

Hardback

Preț: 1570^.09 lei 1914^.74 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor Martinus A.J.S. van Boekel

18 dec 2008

Hardback

Preț: 1827^.77 lei 2228^.98 lei

6-8 săpt.

-18%

Editat de Leo M.L. Nollet et al.

10 noi 2008

Hardback

Preț: 1430^.07 lei 1909^.10 lei

6-8 săpt.

-25%

Editat de Victor R. Preedy

27 oct 2008

Hardback

Preț: 963^.94 lei 1236^.04 lei

5-7 săpt.

-22%

Papetărie, jocuri, reviste

Cărți chimie alimentară, pagina 23