Cărți din categoria chimie alimentară, pagina 23

Editat de Cesarettin Alasalvar et al.

13 iun 2002

Hardback

Preț: 631^.69 lei 743^.17 lei

6-8 săpt.

-15%

Editat de Peter S. Belton et al.

10 iul 2002

Hardback

Preț: 633^.95 lei 745^.83 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor Enrique Ortega-Rivas et al.

4 apr 2005

Hardback

Preț: 1214^.23 lei 1480^.77 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor R. B. Miller

6 iul 2005

Hardback

Preț: 1366^.47 lei 1666^.42 lei

6-8 săpt.

-18%

Electrotechnologies for Extraction from Food Plants and Biomaterials

Editat de Eugene Vorobiev et al.

9 oct 2008

Hardback

Preț: 634^.11 lei 746^.00 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor Dominic W.S. Wong

31 dec 1995

Hardback

Preț: 641^.51 lei 754^.72 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor Humberto Vega-Mercado

30 iun 1996

Hardback

Preț: 936^.02 lei 1141^.50 lei

6-8 săpt.

-18%

Colonic Microbiota, Nutrition and Health

Editat de G.R. Gibson et al.

31 aug 1999

Hardback

Preț: 935^.41 lei 1140^.75 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor Terry A. Turner

31 dec 1995

Hardback

Preț: 1395^.24 lei 1701^.51 lei

6-8 săpt.

-18%

Editat de S. Roussos et al.

31 oct 1997

Hardback

Preț: 1808^.98 lei 2206^.08 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor Grahame W. Gould

30 dec 1995

Hardback

Preț: 936^.95 lei 1142^.62 lei

6-8 săpt.

-18%

Environmental Impacts of Microbial Insecticides

Editat de Heikki M.T. Hokkanen et al.

30 noi 2003

Hardback

Preț: 936^.51 lei 1142^.07 lei

6-8 săpt.

-18%

Production Practices and Quality Assessment of Food Crops

Editat de Ramdane Dris et al.

31 ian 2004

Hardback

Preț: 712^.12 lei 749^.60 lei

6-8 săpt.

-5%

Environmental Effects on Seafood Availability, Safety, and Quality

Editat de E. Grazyna Daczkowska-Kozon et al.

14 dec 2010

Hardback

Preț: 1526^.48 lei 1861^.56 lei

6-8 săpt.

-18%

Editat de Leo M.L. Nollet et al.

13 dec 2010

Hardback

Preț: 876^.32 lei 1068^.68 lei

6-8 săpt.

-18%

Crisis Management in the Food and Drinks Industry: A Practical Approach

Autor Colin Doeg

6 dec 2010

Paperback

Preț: 628^.95 lei 739^.95 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor A.J. Bent et al.

9 dec 2010

Paperback

Preț: 1206^.83 lei 1587^.94 lei

39-44 zile

-24%

Production and Packaging of Non-Carbonated Fruit Juices and Fruit Beverages

Autor Philip R. Ashurst

dec 2010

Paperback

Preț: 493^.61 lei 617^.01 lei

39-44 zile

-20%

Autor John B. Hutchings

6 dec 2010

Paperback

Preț: 481^.72 lei 602^.15 lei

39-44 zile

-20%

Functional Foods: Designer Foods, Pharmafoods, Nutraceuticals

Autor Israel Goldberg

6 dec 2010

Paperback

Preț: 479^.19 lei 598^.98 lei

39-44 zile

-20%

Autor P.R. Hayes et al.

dec 2010

Paperback

Preț: 495^.35 lei 619^.19 lei

39-44 zile

-20%

Katharina Mader et al.

dec 2003

Hardback

Preț: 632^.17 lei 743^.74 lei

6-8 săpt.

-15%

Editat de Lynn J. Frewer et al.

13 aug 2001

Hardback

Preț: 1209^.13 lei 1474^.55 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor Monika J. A. Schröder

16 ian 2003

Hardback

Preț: 937^.26 lei 1143^.00 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor Martin Weidenbörner

13 mar 2001

Hardback

Preț: 1202^.90 lei 1466^.96 lei

6-8 săpt.

-18%

Editat de Virginia Lanzotti et al.

5 dec 2010

Paperback

Preț: 628^.65 lei 739^.58 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor A.H. El Boushy et al.

dec 2010

Paperback

Preț: 1202^.16 lei 1466^.04 lei

6-8 săpt.

-18%

Editat de A. Durieux et al.

6 dec 2010

Paperback

Preț: 628^.95 lei 739^.95 lei

6-8 săpt.

-15%

Editat de John Maurer

4 ian 2006

Hardback

Preț: 629^.13 lei 740^.16 lei

6-8 săpt.

-15%

Editat de Ailsa D. Hocking et al.

12 dec 2005

Hardback

Preț: 1204^.48 lei 1468^.88 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor Serpil Sahin et al.

24 mai 2006

Hardback

Preț: 500^.19 lei 588^.46 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor A.G. Abdul Ghani Al-Baali et al.

6 sep 2006

Hardback

Preț: 635^.42 lei 747^.55 lei

6-8 săpt.

-15%

Editat de Richard J. Marshall

12 oct 2006

Hardback

Preț: 1203^.87 lei 1468^.13 lei

6-8 săpt.

-18%

Editat de Xavier Nicolay

22 sep 2006

Hardback

Preț: 927^.51 lei 1131^.10 lei

6-8 săpt.

-18%

Editat de Rui Costa

2 dec 2008

Hardback

Preț: 633^.32 lei 745^.08 lei

6-8 săpt.

-15%

Experiments in Unit Operations and Processing of Foods

Editat de Maria Margarida Cortez Vieira et al.

27 oct 2008

Hardback

Preț: 630^.91 lei 742^.25 lei

6-8 săpt.

-15%

Editat de Zsuzsanna Bosze

10 dec 2007

Hardback

Preț: 1210^.68 lei 1476^.44 lei

6-8 săpt.

-18%

Editat de Gustavo F. Gutiérrez-Lopez et al.

28 feb 2008

Hardback

Preț: 944^.10 lei 1151^.34 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor Timothy L. Sellnow et al.

20 oct 2008

Hardback

Preț: 383^.18 lei

6-8 săpt.

Food Biotechnology in Ethical Perspective

Autor Paul B. Thompson

30 sep 1997

Hardback

Preț: 632^.01 lei 743^.54 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor Jeffrey T. Solate

10 noi 2010

Paperback

Preț: 319^.18 lei 368^.59 lei

6-8 săpt.

-13%

Autor Norman G. Marriott et al.

29 noi 2010

Paperback

Preț: 500^.05 lei 588^.29 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor Arun Bhunia

25 noi 2010

Paperback

Preț: 385^.81 lei

6-8 săpt.

Editat de Sagar Goyal

25 noi 2010

Paperback

Preț: 1461^.72 lei 1782^.57 lei

6-8 săpt.

-18%

Fundamentals of Food Process Engineering

Autor Romeo T. Toledo

19 noi 2010

Paperback

Preț: 540^.17 lei 635^.49 lei

6-8 săpt.

-15%

Editat de Ynes R. Ortega

19 noi 2010

Paperback

Preț: 1196^.85 lei 1459^.57 lei

6-8 săpt.

-18%

Alternatives to Conventional Food Processing

Editat de Andrew Proctor et al.

30 noi 2010

Hardback

Preț: 1073^.76 lei 1248^.56 lei

6-8 săpt.

-14%

Editat de Ulf Stahl et al.

28 aug 2008

Hardback

Preț: 1791^.75 lei 2185^.06 lei

6-8 săpt.

-18%

Editat de Michael H. Tunick et al.

27 feb 1999

Hardback

Preț: 881^.70 lei 1075^.24 lei

6-8 săpt.

-18%

Editat de Maurizio Canavari et al.

10 mai 2007

Hardback

Preț: 929^.36 lei 1133^.36 lei

6-8 săpt.

-18%

Editat de M. Victoria Moreno-Arribas et al.

14 noi 2008

Hardback

Preț: 1702^.23 lei 2075^.89 lei

6-8 săpt.

-18%

Current Developments in Solid-state Fermentation

Editat de Ashok Pandey et al.

5 feb 2008

Hardback

Preț: 953^.57 lei 1162^.89 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor Meera Kaur

11 noi 2008

Hardback

Preț: 631^.69 lei 743^.17 lei

6-8 săpt.

-15%

Edible Films and Coatings for Food Applications

Editat de Milda E. Embuscado et al.

15 iun 2009

Hardback

Preț: 641^.66 lei 754^.89 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor Jeffrey Goettemoeller

30 sep 2010

Paperback

Preț: 223^.80 lei

6-8 săpt.

Autor International Commission on Microbiological Specifications for Foods (ICMSF)

29 oct 2010

Paperback

Preț: 2083^.95 lei 2541^.40 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor Conor Reilly

29 oct 2010

Paperback

Preț: 626^.08 lei 736^.56 lei

6-8 săpt.

-15%

Editat de Hami Alpas et al.

oct 2010

Paperback

Preț: 922^.20 lei 1124^.63 lei

6-8 săpt.

-18%

Molekularbiologische Methoden in der Lebensmittelanalytik

Editat de Ulrich Busch

25 sep 2010

Hardback

Preț: 693^.13 lei 815^.44 lei

6-8 săpt.

-15%

Fermented Foods and Beverages of the World

Editat de Jyoti Prakash Tamang et al.

iul 2010

Hardback

Preț: 1529^.60 lei 1865^.37 lei

6-8 săpt.

-18%

Chitin, Chitosan, Oligosaccharides and Their Derivatives

Editat de Se-Kwon Kim

14 iul 2010

Hardback

Preț: 2076^.10 lei 2185^.37 lei

6-8 săpt.

-5%

Autor Gertrud Rehner et al.

28 iun 2010

Hardback

Preț: 462^.89 lei 520^.11 lei

39-44 zile

-11%

Sensory Shelf Life Estimation of Food Products

Autor Guillermo Hough

25 mai 2010

Hardback

Preț: 1308^.46 lei 1595^.67 lei

6-8 săpt.

-18%

Recent Advances in Food and Flavor Chemistry

Editat de Ellene Tratras-Contis et al.

31 mar 2010

Hardback

Preț: 922^.02 lei 1072^.11 lei

6-8 săpt.

-14%

Autor Luciano Piergiovanni et al.

24 mar 2010

Paperback

Preț: 441^.36 lei

6-8 săpt.

Editat de Qasim Chaudhry et al.

28 feb 2010

Hardback

Preț: 846^.32 lei 984^.09 lei

6-8 săpt.

-14%

Autor Herman F. Willkie et al.

31 dec 2009

Hardback

Preț: 284^.72 lei

39-44 zile

Autor Luca Bombardieri

31 ian 2010

Paperback

Preț: 986^.34 lei 1083^.89 lei

6-8 săpt.

-9%

Editat de Gordon L. Robertson

21 dec 2009

Hardback

Preț: 1319^.33 lei 1608^.94 lei

6-8 săpt.

-18%

Editat de K. W. Waldron et al.

31 dec 2009

Hardback

Preț: 765^.59 lei 890^.21 lei

6-8 săpt.

-14%

Editat de Peter Brandt

11 dec 2009

Paperback

Preț: 149^.95 lei

39-44 zile

Editat de Maria Laura Passos et al.

12 noi 2009

Hardback

Preț: 1784^.44 lei 2176^.15 lei

6-8 săpt.

-18%

Gums and Stabilisers for the Food Industry 15

Editat de Peter A. Williams et al.

30 noi 2009

Hardback

Preț: 921^.05 lei 1070^.99 lei

6-8 săpt.

-14%

Editat de Peter Brandt

23 noi 2009

Paperback

Preț: 267^.70 lei

6-8 săpt.

Analyses for Hormonal Substances in Food-Producing Animals

Editat de Jack F. Kay

31 oct 2009

Hardback

Preț: 925^.54 lei 1076^.22 lei

6-8 săpt.

-14%

Prebiotics and Probiotics Science and Technology

Editat de Dimitris Charalampopoulos et al.

11 aug 2009

Hardback

Preț: 2959^.82 lei 3894^.50 lei

39-44 zile

-24%

Global Issues in Food Science and Technology

Editat de Gustavo V. Barbosa-Canovas et al.

21 iul 2009

Hardback

Preț: 484^.93 lei 768^.84 lei

5-7 săpt.

-37%

Autor Martin K. Hingley et al.

19 iun 2009

Hardback

Preț: 771^.71 lei 1031^.80 lei

6-8 săpt.

-25%

Science and Technology of Enrobed and Filled Chocolate, Confectionery and Bakery Products

Editat de Geoff Talbot

25 iun 2009

Hardback

Preț: 1162^.37 lei 1522^.44 lei

5-7 săpt.

-24%

Editat de Min Du, Ph.D. et al.

26 mai 2009

Hardback

Preț: 769^.92 lei 1030^.76 lei

6-8 săpt.

-25%

Autor Susie L. Hoeller

31 mar 2009

Paperback

Preț: 102^.03 lei

6-8 săpt.

Functional and Speciality Beverage Technology

Editat de P. Paquin

28 ian 2009

Hardback

Preț: 1192^.22 lei 1560^.95 lei

5-7 săpt.

-24%

Autor James M. Jay et al.

29 ian 2009

Paperback

Preț: 552^.08 lei 649^.51 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor Richard D. O'Brien

5 dec 2008

Hardback

Preț: 1543^.54 lei 1882^.37 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor Martinus A.J.S. van Boekel

18 dec 2008

Hardback

Preț: 1796^.85 lei 2191^.29 lei

6-8 săpt.

-18%

Editat de Leo M.L. Nollet et al.

10 noi 2008

Hardback

Preț: 1430^.07 lei 1909^.10 lei

6-8 săpt.

-25%

Editat de Victor R. Preedy

26 oct 2008

Hardback

Preț: 963^.94 lei 1236^.04 lei

5-7 săpt.

-22%

Autor Richard Lawley et al.

31 aug 2008

Hardback

Preț: 578^.92 lei 714^.71 lei

42-48 zile

-19%

Editat de K.-H. Park

22 sep 2008

Hardback

Preț: 960^.56 lei 1257^.41 lei

5-7 săpt.

-24%

Occupational Safety and Health Simplified for the Food Manufacturing Industry

Autor Frank R. Spellman et al.

7 aug 2008

Paperback

Preț: 743^.10 lei 1017^.94 lei

6-8 săpt.

-27%

Autor Rose McCarthy

31 aug 2008

Paperback

Preț: 206^.09 lei

6-8 săpt.

Intellectual Property in the Food Technology Industry

Autor Ryan W. O’Donnell et al.

3 iul 2008

Paperback

Preț: 376^.55 lei

6-8 săpt.

Handbook of Water and Energy Management in Food Processing

Editat de Jiri Klemes et al.

29 iun 2008

Hardback

Preț: 1635^.83 lei 2124^.45 lei

6-8 săpt.

-23%

Editat de Edward R.(Ted) Farnworth

28 mai 2008

Hardback

Preț: 1192^.65 lei 1599^.02 lei

6-8 săpt.

-25%

Gums and Stabilisers for the Food Industry 14

Editat de Peter A. Williams et al.

30 apr 2008

Hardback

Preț: 932^.75 lei 1084^.59 lei

6-8 săpt.

-14%

Methods of Analysis for Functional Foods and Nutraceuticals

Editat de W. Jeffrey Hurst

17 mar 2008

Hardback

Preț: 1320^.11 lei 1609^.89 lei

6-8 săpt.

-18%

Papetărie, jocuri, reviste

Cărți chimie alimentară, pagina 23