Cărți din categoria chimie alimentară, pagina 20

Intestinal Microbiota in Health and Disease

Editat de Eduardo J. Schiffrin et al.

11 feb 2014

Hardback

Preț: 1332^.52 lei 1625^.03 lei

6-8 săpt.

-18%

Green Technologies in Food Production and Processing

Editat de Joyce Boye et al.

23 feb 2014

Paperback

Preț: 716^.15 lei 842^.53 lei

6-8 săpt.

-15%

Governing Nano Foods: Principles-Based Responsive Regulation

Autor Bernd van der Meulen et al.

14 ian 2014

Paperback

Preț: 302^.30 lei

6-8 săpt.

Editat de Anna McElhatton et al.

25 ian 2014

Paperback

Preț: 951^.47 lei 1160^.32 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor BK Tiwari

12 dec 2013

Hardback

Preț: 1654^.45 lei 1818^.09 lei

6-8 săpt.

-9%

Editat de H.L.M. Lelieveld et al.

12 dec 2013

Hardback

Preț: 1195^.06 lei 1673^.09 lei

5-7 săpt.

-29%

Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods

Editat de B. Blakistone

13 dec 2013

Paperback

Preț: 388^.90 lei

6-8 săpt.

Autor Fernandez

11 dec 2013

Paperback

Preț: 1011^.27 lei 1233^.26 lei

6-8 săpt.

-18%

Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2012

Editat de Saskia Dombrowski

10 dec 2013

Paperback

Preț: 203^.86 lei

38-44 zile

Autor K. P. Biswas

31 dec 2013

Hardback

Preț: 439^.94 lei 543^.13 lei

6-8 săpt.

-19%

Inflammation, Advancing Age and Nutrition

Editat de Irfan Rahman et al.

12 noi 2013

Hardback

Preț: 849^.89 lei 1164^.23 lei

6-8 săpt.

-27%

Editat de Vicente Ferreira et al.

5 noi 2013

Hardback

Preț: 703^.62 lei 910^.42 lei

5-7 săpt.

-23%

Editat de Norzuwana Sumarjan et al.

18 noi 2013

Hardback

Preț: 1196^.01 lei 1601^.00 lei

6-8 săpt.

-25%

Editat de Jae W. Park

12 noi 2013

Hardback

Preț: 1958^.96 lei 2388^.98 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor Lucy J. Robertson

14 noi 2013

Paperback

Preț: 348^.40 lei

38-44 zile

Techniques for Nanoencapsulation of Food Ingredients

Autor C. Anandharamakrishnan

26 noi 2013

Paperback

Preț: 376^.80 lei

6-8 săpt.

Autor Amos Nussinovitch et al.

9 oct 2013

Hardback

Preț: 572^.68 lei 765^.56 lei

6-8 săpt.

-25%

Editat de Ashley J. Wilson

3 oct 2013

Paperback

Preț: 638^.11 lei 750^.72 lei

6-8 săpt.

-15%

Stress Responses of Lactic Acid Bacteria

Editat de Effie Tsakalidou et al.

24 oct 2013

Paperback

Preț: 709^.44 lei 834^.63 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor P. R. Ashurst

10 oct 2013

Paperback

Preț: 391^.40 lei

6-8 săpt.

The Medicinal Use of Chocolate: Past, Present and Future (1776-2007)

Autor Deanna Pucciarelli

24 oct 2013

Paperback

Preț: 488^.37 lei 530^.83 lei

6-8 săpt.

-8%

Design of a Renewable Energy-Based Air Heating System

Autor Mathias A. Leon

24 oct 2013

Paperback

Preț: 483^.96 lei 526^.04 lei

6-8 săpt.

-8%

Autor Klaus Pichhardt

3 oct 2013

Paperback

Preț: 437^.79 lei 515^.05 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor Frank L. Hart et al.

3 oct 2013

Paperback

Preț: 658^.22 lei 774^.39 lei

6-8 săpt.

-15%

Verfahrenstechnische Grundlagen der Lebensmitteltechnik

Autor W.M. Lysjanski et al.

3 oct 2013

Paperback

Preț: 471^.12 lei

6-8 săpt.

Editat de Fereidoon Shahidi

5 noi 2012

Paperback

Preț: 584^.92 lei 688^.15 lei

6-8 săpt.

-15%

Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2011

Editat de Saskia Dombrowski

9 sep 2013

Paperback

Preț: 175^.97 lei

6-8 săpt.

Transparency for Sustainability in the Food Chain

Autor Gerhard Schiefer et al.

20 aug 2013

Paperback

Preț: 301^.31 lei

6-8 săpt.

Editat de Jean Nève et al.

30 dec 1996

Hardback

Preț: 965^.83 lei 1177^.84 lei

6-8 săpt.

-18%

Rapid Analysis Techniques in Food Microbiology

Editat de P. Patel

29 apr 1994

Hardback

Preț: 954^.77 lei 1164^.35 lei

6-8 săpt.

-18%

Editat de D.M. Klurfeld

aug 2013

Paperback

Preț: 649^.22 lei 763^.78 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor J. Smith

14 aug 2013

Paperback

Preț: 640^.06 lei 753^.01 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor Bor S. Luh

16 aug 2013

Paperback

Preț: 828^.37 lei 1089^.95 lei

38-44 zile

-24%

Berichte zum Wirtschaftlichen Verbraucherschutz 2011/2012

Editat de Saskia Dombrowski

30 aug 2013

Paperback

Preț: 407^.89 lei

6-8 săpt.

Editat de Roslyn B. Alfin-Slater et al.

31 ian 1991

Hardback

Preț: 1240^.79 lei 1513^.16 lei

6-8 săpt.

-18%

Miguel de la Guardia et al.

8 iul 2013

Hardback

Preț: 1415^.74 lei 1939^.37 lei

6-8 săpt.

-27%

Autor J. M. Dalzall

13 iul 2013

Paperback

Preț: 395^.63 lei

6-8 săpt.

Recent Developments in High Pressure Processing of Foods

Autor Navin K. Rastogi et al.

16 iul 2013

Paperback

Preț: 379^.09 lei

6-8 săpt.

Bericht zum 10-jährigen Jubiläum des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit

Editat de Saskia Dombrowski

24 iul 2013

Paperback

Preț: 176^.96 lei

6-8 săpt.

Nutritional and Toxicological Consequences of Food Processing

Editat de Mendel Friedman

30 iun 1991

Hardback

Preț: 1235^.43 lei 1506^.62 lei

6-8 săpt.

-18%

Editat de Harry Levine et al.

30 sep 1991

Hardback

Preț: 1260^.83 lei 1537^.60 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor Alper Gueven et al.

27 iun 2013

Paperback

Preț: 374^.46 lei

6-8 săpt.

Autor Silvana Martini

28 iun 2013

Paperback

Preț: 375^.45 lei

6-8 săpt.

Autor Richard P. Vine et al.

8 iun 2013

Paperback

Preț: 396^.62 lei

6-8 săpt.

Editat de Midori Hiramatsu

30 apr 1997

Hardback

Preț: 644^.95 lei 758^.77 lei

6-8 săpt.

-15%

The Properties of Water in Foods ISOPOW 6

Editat de David Reid

22 mai 2013

Paperback

Preț: 402^.00 lei

6-8 săpt.

Autor Jacqueline B. Marcus

23 apr 2013

Hardback

Preț: 433^.45 lei 502^.77 lei

5-7 săpt.

-14%

Autoxidation in Food and Biological Systems

Editat de M.G. Simic et al.

31 oct 1980

Hardback

Preț: 977^.97 lei 1192^.64 lei

6-8 săpt.

-18%

Editat de Harold H. Draper

31 ian 1995

Hardback

Preț: 952^.72 lei 1161^.85 lei

6-8 săpt.

-18%

Editat de Dennis R. Heldman

15 apr 2013

Paperback

Preț: 393^.13 lei

6-8 săpt.

Genomics of Foodborne Bacterial Pathogens

Editat de Martin Wiedmann et al.

19 apr 2013

Paperback

Preț: 1228^.29 lei 1497^.92 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor Ian Dore

26 apr 2013

Paperback

Preț: 700^.10 lei 823^.64 lei

6-8 săpt.

-15%

Mike Boland et al.

17 mar 2013

Hardback

Preț: 1004^.69 lei 1376^.29 lei

6-8 săpt.

-27%

Autor Andrew M. Welt

30 dec 1995

Hardback

Preț: 1123^.96 lei 1478^.89 lei

38-44 zile

-24%

Autor J. S. Hough et al.

mar 2013

Paperback

Preț: 958^.49 lei 1168^.89 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor Alan H. Varnam

22 mar 2013

Paperback

Preț: 592^.12 lei 696^.60 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor Geoffrey Campbell-Platt

22 mar 2013

Paperback

Preț: 582^.12 lei 684^.84 lei

6-8 săpt.

-15%

Quality Attributes and their Measurement in Meat, Poultry and Fish Products

Autor A. M. Pearson

23 mar 2013

Paperback

Preț: 401^.42 lei

6-8 săpt.

Editat de Maria Julia Amoroso et al.

12 mar 2013

Hardback

Preț: 785^.60 lei 958^.05 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor James Lapsley et al.

23 mar 2013

Paperback

Preț: 1111^.10 lei 1355^.00 lei

6-8 săpt.

-18%

Editat de John Van Duynhoven et al.

10 mar 2013

Hardback

Preț: 893^.30 lei 1038^.72 lei

6-8 săpt.

-14%

Autor Michael R. Veach

17 feb 2013

Hardback

Preț: 181^.37 lei

6-8 săpt.

Advances in Aquaculture Hatchery Technology

Editat de Geoff Allan et al.

18 feb 2013

Hardback

Preț: 1237^.19 lei 1616^.85 lei

5-7 săpt.

-23%

Editat de D. P. Moran

8 feb 2013

Paperback

Preț: 395^.09 lei

6-8 săpt.

Autor Valérie Guillard et al.

10 feb 2013

Paperback

Preț: 379^.09 lei

6-8 săpt.

Food Acquisition and Processing in Primates

Autor David J. Chivers et al.

9 feb 2013

Paperback

Preț: 662^.16 lei 779^.02 lei

6-8 săpt.

-15%

Editat de Zoecklein

14 feb 2013

Paperback

Preț: 1016^.60 lei 1239^.76 lei

6-8 săpt.

-18%

Editat de Joel D. Kopple et al.

28 ian 2013

Hardback

Preț: 585^.87 lei 658^.93 lei

5-7 săpt.

-11%

Autor Burdette C. Breidenstein et al.

30 iun 1994

Hardback

Preț: 1442^.19 lei 1758^.76 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor Richard Hayes

14 ian 2013

Paperback

Preț: 1228^.29 lei 1497^.92 lei

6-8 săpt.

-18%

Editat de José Miguel Aguilera et al.

31 ian 2013

Paperback

Preț: 1236^.38 lei 1507^.77 lei

6-8 săpt.

-18%

Editat de Harold H. Draper

30 sep 2011

Paperback

Preț: 380^.07 lei

6-8 săpt.

Editat de M. D. Ranken

16 dec 2012

Paperback

Preț: 429^.93 lei

6-8 săpt.

Technological Advances in Improved and Alternative Sources of Lipids

Editat de B. S. Kamel

8 dec 2012

Paperback

Preț: 393^.74 lei

6-8 săpt.

Ultrasound Technologies for Food and Bioprocessing

Editat de Hao Feng et al.

28 dec 2012

Paperback

Preț: 962^.49 lei 1173^.77 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor W. S. Arbuckle

16 dec 2012

Paperback

Preț: 953^.03 lei 1162^.23 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor A.M. Pearson et al.

16 dec 2012

Paperback

Preț: 1552^.46 lei 1893^.23 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor C. Keith Conners

12 dec 2012

Paperback

Preț: 381^.43 lei

6-8 săpt.

Autor B. J. F. Hudson

22 dec 2012

Paperback

Preț: 391^.40 lei

6-8 săpt.

Nutritional and Toxicological Significance of Enzyme Inhibitors in Foods

Autor Mendel Friedman

22 dec 2012

Paperback

Preț: 661^.65 lei 778^.41 lei

6-8 săpt.

-15%

Editat de Nicholas J. Russell et al.

11 dec 2012

Paperback

Preț: 953^.97 lei 1163^.38 lei

6-8 săpt.

-18%

Biofunktionalität der Lebensmittelinhaltsstoffe

Editat de Dirk Haller et al.

5 dec 2012

Paperback

Preț: 427^.49 lei

6-8 săpt.

Editat de Youling L. Xiong et al.

29 iun 1999

Hardback

Preț: 957^.75 lei 1167^.99 lei

6-8 săpt.

-18%

Editat de Fereidoon Shahidi et al.

29 iun 1999

Hardback

Preț: 1117^.99 lei 1363^.40 lei

6-8 săpt.

-18%

Editat de Fereidoon Shahidi et al.

31 dec 2003

Hardback

Preț: 1395^.78 lei 1702^.17 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor Pedro Fito et al.

31 dec 1995

Hardback

Preț: 653^.33 lei 768^.62 lei

6-8 săpt.

-15%

Production and Processing of Healthy Meat, Poultry and Fish Products

Autor A.M. Pearson et al.

31 iul 1997

Hardback

Preț: 955^.40 lei 1165^.11 lei

6-8 săpt.

-18%

Current Topics in Flavours and Fragrances

Editat de K.A. Swift

31 oct 1999

Hardback

Preț: 644^.49 lei 758^.23 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor Dan A. Kimball

30 iun 1999

Hardback

Preț: 1397^.64 lei 1704^.44 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor A. Imeson

29 apr 1997

Hardback

Preț: 952^.09 lei 1161^.08 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor M. Mathlouthi

29 apr 1994

Hardback

Preț: 950^.52 lei 1159^.17 lei

6-8 săpt.

-18%

Editat de Leo M.L. Nollet et al.

16 noi 2012

Hardback

Preț: 1713^.44 lei 2288^.87 lei

6-8 săpt.

-25%

Autor Gordon L. Robertson

26 noi 2012

Hardback

Preț: 878^.01 lei 1070^.75 lei

6-8 săpt.

-18%

Physical Techniques for the Study of Food Biopolymers

Autor S.B. Ross-Murphy

5 noi 2012

Paperback

Preț: 644^.49 lei 758^.23 lei

6-8 săpt.

-15%

Industrial Chocolate Manufacture and Use

Editat de S. T. Beckett

5 noi 2012

Paperback

Preț: 396^.02 lei

6-8 săpt.

Autor Charles Alais

4 noi 2012

Paperback

Preț: 477^.86 lei 597^.32 lei

38-44 zile

-20%

Papetărie, jocuri, reviste

Cărți chimie alimentară, pagina 20