Cărți din categoria chimie alimentară, pagina 27

Autor Michael Eskin

31 mar 1989

Hardback

Preț: 2754^.68 lei 3359^.36 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor K. -H. Wallhäußer

1989

Paperback

Preț: 441^.30 lei 495^.85 lei

38-44 zile

-11%

Autor Robert Jenness et al.

29 sep 1988

Hardback

Preț: 1845^.80 lei 2250^.97 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor Howard R. Moskowitz

30 iun 1988

Hardback

Preț: 956^.07 lei 1165^.94 lei

6-8 săpt.

-18%

Siedlungswasserwirtschaftliche Planungsmodelle

Autor Ralf G. Cembrowicz

29 apr 1988

Paperback

Preț: 352^.03 lei

6-8 săpt.

Autor Larry R. Beuchat

30 aug 1987

Hardback

Preț: 966^.90 lei 1179^.15 lei

6-8 săpt.

-18%

European Food Composition Tables in Translation

Autor Leonore Arab et al.

24 aug 1987

Paperback

Preț: 635^.15 lei 747^.23 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor Howard R. Moskowitz

7 apr 1987

Hardback

Preț: 2068^.66 lei 2522^.75 lei

6-8 săpt.

-18%

Editat de International Dairy Federation

31 oct 1986

Paperback

Preț: 638^.57 lei 751^.25 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor ILO et al.

30 iun 1986

Paperback

Preț: 155^.25 lei

6-8 săpt.

Autor Fergus M. Clydesdale et al.

30 sep 1985

Paperback

Preț: 388^.52 lei

6-8 săpt.

Microwaves in the Food Processing Industry

B.S. Schweigert et al.

21 aug 1985

Hardback

Preț: 1420^.06 lei 1945^.29 lei

6-8 săpt.

-27%

Ökologische Probleme der Umweltbelastung

Autor G. Fellenberg

apr 1985

Paperback

Preț: 479^.29 lei

6-8 săpt.

Editat de Dieter W. Gruenwedel et al.

15 mar 1985

Hardback

Preț: 2207^.76 lei 2692^.39 lei

6-8 săpt.

-18%

Statistical Methods in Food and Consumer Research

Autor Maximo C. Gacula Jr. et al.

10 dec 1984

Hardback

Preț: 566^.29 lei 735^.44 lei

6-8 săpt.

-23%

Editat de W. Burchard et al.

dec 1984

Paperback

Preț: 503^.37 lei 592^.20 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor Gruenwedel

9 noi 1984

Hardback

Preț: 2489^.51 lei 3035^.98 lei

6-8 săpt.

-18%

Microbial Associations and Interactions in Food

Editat de I. Kiss et al.

30 noi 1984

Hardback

Preț: 1232^.26 lei 1502^.76 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor A. Fricker

31 aug 1984

Paperback

Preț: 345^.33 lei

6-8 săpt.

Autor H. Glatzel

iun 1984

Paperback

Preț: 344^.90 lei

6-8 săpt.

Aroma of Beer, Wine and Distilled Alcoholic Beverages

Autor L. Nykänen et al.

31 mai 1983

Hardback

Preț: 1827^.98 lei 2229^.24 lei

6-8 săpt.

-18%

Isolation, Separation and Identification of Volatile Compounds in Aroma Research

Autor H. Maarse et al.

30 noi 1982

Hardback

Preț: 951^.14 lei 1159^.94 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor P. F. Fox

sep 1982

Hardback

Preț: 1226^.90 lei 1496^.22 lei

6-8 săpt.

-18%

Malting and Brewing Science: Hopped Wort and Beer, Volume 2

Autor J. S. Hough et al.

31 aug 1982

Hardback

Preț: 1709^.24 lei 2084^.44 lei

6-8 săpt.

-18%

Canned Foods; Thermal Processing and Microbiology, 7th Edition

Autor A. C. Hersom et al.

30 sep 1981

Hardback

Preț: 1079^.06 lei 1185^.79 lei

6-8 săpt.

-9%

Autor Henry B. Heath

15 sep 1981

Hardback

Preț: 1427^.00 lei 1740^.25 lei

6-8 săpt.

-18%

Editat de H. Kraut

1981

Paperback

Preț: 469^.55 lei 552^.42 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor D. E. Hood et al.

1981

Paperback

Preț: 401^.03 lei

6-8 săpt.

Autor R. Heiss

noi 1980

Paperback

Preț: 460^.39 lei

6-8 săpt.

Autor Reinhart Billet

28 feb 1979

Hardback

Preț: 847^.15 lei 930^.93 lei

6-8 săpt.

-9%

Rückstände und Verunreinigungen in Lebensmitteln

Autor H. W. Berg et al.

1978

Paperback

Preț: 411^.32 lei

6-8 săpt.

Shephard Technologies and Neoclassical Production Functions

Autor Th. Junius

31 iul 1977

Hardback

Preț: 638^.89 lei 751^.64 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor H. G. Maier

1974

Paperback

Preț: 409^.63 lei

6-8 săpt.

Industrial Uses of Starch and its Derivatives

Editat de R.W. Radley

30 sep 1976

Hardback

Preț: 1222^.49 lei 1490^.84 lei

6-8 săpt.

-18%

Dictionary of Nutrition and Food Technology

Autor Arnold E. Bender

2 ian 1976

Hardback

Preț: 778^.17 lei 855^.13 lei

6-8 săpt.

-9%

Autor W. Heimann

1976

Paperback

Preț: 380^.93 lei

6-8 săpt.

Das Lebensmittel- und Bedarfsgegenständegesetz Die amtliche Überwachung des Lebensmittelverkehrs

Autor H. Sperlich

1976

Paperback

Preț: 474^.30 lei

6-8 săpt.

Autor H.A. Leniger et al.

31 aug 1975

Hardback

Preț: 1235^.88 lei 1507^.17 lei

6-8 săpt.

-18%

Sugar Confectionery and Chocolate Manufacture

Autor R. Lees et al.

14 feb 1975

Hardback

Preț: 894^.03 lei 982^.45 lei

6-8 săpt.

-9%

Natürliche und Synthetische Zusatzstoffe in der Nahrung des Menschen

Editat de R. Ammon et al.

1974

Paperback

Preț: 473^.81 lei 557^.42 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor K. Lang

1974

Paperback

Preț: 433^.31 lei 509^.79 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor C. R. Stumbo

20 sep 1973

Hardback

Preț: 323^.02 lei 351^.11 lei

5-7 săpt.

-8%

Autor Anthony Woollen

6 sep 1970

Hardback

Preț: 1459^.05 lei 1603^.35 lei

6-8 săpt.

-9%

Autor Keshun Liu et al.

Hardback

Preț: 597^.67 lei 703^.14 lei

6-8 săpt.

-15%

Guidelines for Sensory Analysis in Food Product Development and Quality Control

Autor Mariko A. Francombe et al.

Paperback

Preț: 577^.36 lei 679^.26 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor Fox et al.

Hardback

Preț: 605^.49 lei 712^.34 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor Charles Fox et al.

Paperback

Preț: 604^.19 lei 710^.82 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor Greenfield et al.

Hardback

Preț: 585^.22 lei 688^.50 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor Mortimore, S. E. et al.

Hardback

Preț: 582^.59 lei 685^.40 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor D. K. Salunkhe et al.

Hardback

Preț: 602^.25 lei 708^.53 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor Arthur A. Teixeira et al.

Hardback

Preț: 580^.97 lei 683^.49 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor Smith et al.

Hardback

Preț: 583^.10 lei 686^.00 lei

6-8 săpt.

-15%

Robotics in Meat, Fish and Poultry Processing

Autor Khodabandehl et al.

Hardback

Preț: 581^.29 lei 683^.87 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor Frame et al.

Hardback

Preț: 588^.83 lei 692^.74 lei

6-8 săpt.

-15%

The Technology of Vitamins in Food (C&h)

Autor P. Berry Ottaway

Hardback

Preț: 584^.06 lei 687^.13 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor Moran et al.

Hardback

Preț: 592^.40 lei 696^.94 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor J. R. Piggott et al.

Hardback

Preț: 653^.14 lei 768^.40 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor Campbell-Platt, G. et al.

Paperback

Preț: 582^.77 lei 685^.62 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor Hamilton et al.

Paperback

Preț: 646^.11 lei 760^.13 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor Fereidoon Shahidi et al.

Hardback

Preț: 593^.89 lei 698^.69 lei

6-8 săpt.

-15%

Food Hygiene, Microbiology and Haccp, Third Edition

Autor Forsythe, S. J. et al.

Hardback

Preț: 593^.08 lei 697^.75 lei

6-8 săpt.

-15%

An Encyclopedia of Candy and Ice-Cream Making

Autor Simon I Leon

31 ian 1959

Hardback

Preț: 977^.24 lei 1073^.89 lei

6-8 săpt.

-9%

Autor Saul Blumenthal

14 feb 1947

Hardback

Preț: 1007^.54 lei 1107^.18 lei

6-8 săpt.

-9%

Editat de G. H. O. Burgess et al.

15 aug 1967

Hardback

Preț: 1160^.53 lei 1275^.31 lei

6-8 săpt.

-9%

Autor H. E. Cox et al.

17 oct 1962

Hardback

Preț: 1325^.89 lei 1457^.02 lei

6-8 săpt.

-9%

Autor F. Fiene et al.

11 oct 1938

Paperback

Preț: 741^.17 lei 814^.47 lei

6-8 săpt.

-9%

Autor John W. Parry

31 oct 1969

Paperback

Preț: 477^.07 lei 518^.55 lei

6-8 săpt.

-8%

Autor Engr Segun R. Bello

Paperback

Preț: 146^.22 lei

6-8 săpt.

Autor Antoine De Saporta

Paperback

Preț: 56^.33 lei

6-8 săpt.

Untersuchungen über den Säuregrad des Weines auf Grund der neueren Theorien der Lösungen

Autor Theodor Paul et al.

31 dec 1907

Paperback

Preț: 410^.39 lei

6-8 săpt.

Entwürfe zu Festsetzungen über Lebensmittel

Autor Kaiserlichen Gesundheitsamt

31 dec 1911

Paperback

Preț: 407^.52 lei

6-8 săpt.

Autor Heinrich Fincke et al.

1965

Paperback

Preț: 601^.64 lei 707^.81 lei

6-8 săpt.

-15%

Die im Kriege 1914–1918 verwendeten und zur Verwendung empfohlenen Brote, Brotersatz- und Brotstreckmittel

Autor Rudolf Otto Neumann

31 dec 1919

Paperback

Preț: 424^.99 lei

6-8 săpt.

Die chemische Untersuchung und Beurtheilung des Weines

Autor Karl Windisch

31 dec 1895

Paperback

Preț: 420^.02 lei

6-8 săpt.

Autor O. Saare

31 dec 1896

Paperback

Preț: 514^.33 lei 605^.09 lei

6-8 săpt.

-15%

Die Fabrikation der Soda nach dem Ammoniakverfahren

Autor NA Schreib

31 dec 1904

Paperback

Preț: 423^.47 lei

6-8 săpt.

Autor Hahn Holfert Arends

31 dec 1905

Paperback

Preț: 480^.85 lei 565^.70 lei

6-8 săpt.

-15%

Bujard-Baiers Hilfsbuch für Nahrungsmittelchemiker

Autor Alfons Bujard et al.

31 dec 1919

Paperback

Preț: 390^.14 lei

6-8 săpt.

Autor Ludwig Acker et al.

1969

Paperback

Preț: 512^.01 lei 588^.51 lei

38-44 zile

-13%

Die Mikroskopische Untersuchung der Tee- und Tabakersatzstoffe

Autor Constantin Griebel

31 dec 1919

Paperback

Preț: 408^.82 lei

6-8 săpt.

Beiträge zur Kenntnis der Fermente der Milchdrüse und der Milch

Autor Walter Grimmer

31 dec 1912

Paperback

Preț: 407^.13 lei

6-8 săpt.

Beitrag zur Kenntnis ausländischer Honige

Autor Jodokus Fiehe et al.

1913

Paperback

Preț: 408^.82 lei

6-8 săpt.

Autor Edwin Sutermeister et al.

31 dec 1931

Paperback

Preț: 442^.66 lei 520^.78 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor Josef Tillmans

1927

Paperback

Preț: 431^.35 lei

6-8 săpt.

Beiträge zur mikrobiologischen Bestimmung der Käsereitauglichkeit von Milch

Autor Hans Ordolff

31 dec 1930

Paperback

Preț: 408^.05 lei

6-8 săpt.

Beiträge zur Kenntnis der stickstoffhaltigen Bestandteile, insbesondere des Reststickstoffs der Kuhmilch

Autor Josef Gloetzl

31 dec 1929

Paperback

Preț: 407^.67 lei

6-8 săpt.

Autor Eugen Mertens

31 dec 1931

Paperback

Preț: 407^.30 lei

6-8 săpt.

Autor H. -D Belitz et al.

1965

Paperback

Preț: 401^.51 lei

6-8 săpt.

Übersicht über die Jahresberichte der öffentlichen Anstalten zur technischen Untersuchung von Nahrungs- und Genußmitteln im Deutschen Reich für das Jahr 1902

Autor Kaiserliches Gesundheitsamt

31 dec 1904

Paperback

Preț: 426^.18 lei

6-8 săpt.

Autor R. J. Petri et al.

1891

Paperback

Preț: 411^.75 lei

6-8 săpt.

Technische Erläuterungen zu dem Entwurfe eines Gesetzes, betreffend den Verkehr mit Butter, Käse, Schmalz und deren Ersatzmitteln

Autor Karl Windisch

1896

Paperback

Preț: 412^.51 lei

6-8 săpt.

Autor Alexander Bernstein

1904

Paperback

Preț: 410^.17 lei

6-8 săpt.

Die Desinfektion von Setzreben vermittelst Schwefelkohlenstoff zum Zwecke der Verhütung einer Verschleppung der Reblaus (Phylloxera vastatrix Pl.)

Autor Julius Moritz et al.

31 dec 1893

Paperback

Preț: 406^.75 lei

6-8 săpt.

Autor Elfriede Meinl et al.

31 dec 1960

Paperback

Preț: 407^.67 lei

6-8 săpt.

Autor Bertold Block

31 dec 1919

Paperback

Preț: 414^.65 lei

6-8 săpt.

Autor Hans Franzen

1925

Paperback

Preț: 344^.53 lei

6-8 săpt.

Papetărie, jocuri, reviste

Cărți chimie alimentară, pagina 27